Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pożywna zupa kalafiorowa

29.10.2010 Odsłon: 20
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Pożywna zupa kalafiorowa"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 11971

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1325

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 12621

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1624

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 3881

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 560

30 min
1
Zupy
Pożywna zupa kalafiorowa
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 mały kalafior
  • 2 marchewki
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • masło
  • 15 dag mrożonej fasolki szparagowej
  • 2 pomidory
  • 30 dag mięsa mielonego
  • olej
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
  • 1
  • 5 łyżki mąki
  • 1/2 szkl. śmietany
  • koncentrat
Sposób przygotowania:
1

Kalafior umyj, osusz i podziel na małe różyczki. Marchewki obierz, pokrój w kosteczkę. Kukurydzę osącz z zalewy. Pomidory sparz wrzątkiem, przelej zimną wodą. Obierz ze skórki, miąższ pokrój na kawałki. Fasolkę lekko rozmroź.

2

W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 1-2 łyżki masła. Wrzuć kalafior, marchew, kukurydzę, pomidory i fasolkę. Przesmaż, mieszając. Zalej 1,5 l wrzącej wody. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem 30 minut.

3

Mięso przełóż do miski, dodaj jajko i łyżkę bułki tartej. Wyrób masę, dopraw ją solą oraz pieprzem. Uformuj małe pulpety. Przesmaż je na łyżce oleju, a potem wrzuć do zupy. Gotuj razem na małym ogniu jeszcze ok. 10 minut.

4

Mąkę rozprowadź w śmietanie, połącz z łyżeczką koncentratu pomidorowego i 1-2 chochelkami zupy, wlej do garnka, doprowadź do wrzenia. Gotową zupę zdejmij z ognia. Dopraw solą oraz pieprzem. Podawaj z chlebem.

5

porcji, czas ok. 90 min; porcja – 290 kcal, cena 2,40 zł.

6

Bułkę tartą w pulpecikach oraz mielonych kotletach z powodzeniem możesz zastąpić kaszą manną. Ciekawym dodatkiem do mięsnych kulek będzie także starta na tarce surowa marchewka.

7

. Świeży kalafior z powodzeniem możesz zastąpić mrożonką.Źródło: Świat kobiety