Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Rozgrzewająca zupa z kardamonem"
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2721
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1247
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 716
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 67
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2721
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1247
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 716
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 67
Składniki
Z dyni usunąć pestki i gąbczasty miąższ.
Nieobraną dynię pokroić w niedużą kostkę, zrumienić na łyżce oleju, przełożyć do garnka, zalać 150 ml zimnej wody, dodać 2 łyżeczki cukru, dusić pod przykryciem do miękkości. Do gotującej się dyni dodać obraną i pokrojoną w kostkę marchew. Kolendrę umyć i posiekać.
Gdy warzywa będą miękkie, całość zblendować. Do aksamitnego kremu dolać mleczko kokosowe i doprawić na ostro (po ok. 2 płaskie łyżeczki curry, imbiru, mielonego kardamonu i szczyptę cayenne) i jeszcze chwilę pogotować. Zupę podawać posypaną świeżą kolendrą.
Tę zupę można podawać z ugotowanym osobno makaronem ryżowym lub z grzankami. Dla ostrości dodaj posiekane chili.
ok. 35 minut.Źródło: Twoje Imperium