Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Szafranowa zupa rybna

02.08.2010 Odsłon: 109
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Kurier_TV
Kurier_TV

Smaczny pomysł na "Szafranowa zupa rybna"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 266

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 214

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 47

15 min
4
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 84

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 195

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 56

>60 min
4
Zupy
Szafranowa zupa rybna
Autor:
Kurier_TV
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół kg filetów dowolnej ryby
  • 20 dag mrożonych małży
  • łyżka siekanej cebuli
  • pół pora
  • marchew
  • szklanka śmietanki 30%
  • łyżka mąki kukurydzianej
  • pół pęczka natki pietruszki
  • szczypta szafranu
  • kieliszek białego wytrawnego wina
  • 3 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Małże rozmroź, sos zachowaj. Rybę pokrój w kostkę, pora w półplasterki, a marchew w plasterki.

2

W garnku na maśle zeszklij cebulę, dodaj pozostałe warzywa i szafran. Po chwili dołóż małże, chwilę podsmaż i zalej winem.

3

Dodaj litr wody i sos z małży. Gotuj 15 minut, po czym dorzuć rybę.

4

Po zagotowaniu zapraw zupę mąką roztrzepaną z wywarem i dopraw solą z pieprzem.

5

Gotową oprósz natką.Źródło: Kurier TV