Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne Danie Wigilijne
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10641
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3280
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10641
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3280
21
REKLAMA
Zupy
Uszka - dodatek do Wigilijnego Barszczu
Ula25
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Mąka pszenna, 2 szklanki
- sól, szczypta
- woda, 2/3 szklanki
- suszone prawdziwki, 5 dag
- masło, 2 łyżki
- nieduża cebula, 1sztuka
- Bułka tarta, 1 łyżka
- jajko, 1 sztuka
- pieprz, szczypta
Sposób przygotowania:
1
Grzyby namoczyć na noc . Ugotować pod przykryciem do miękkości . Odsączyć. Do miski wlać ciepłą wodę,wsypać szczyptę soli oraz tyle mąki by powstało miękkie ciasto. Wyłożyć je na posypaną mąką stolnicę i podsypując mąką zagnieść ciasto nasadą dłoni . Przykryć miską i zostawić na pół godziny. Cebulę obrać , pokroić w małą kosteczkę , podsmażyć na złoto na łyżce masła , dodać do zezłoconej cebuli drobno posiekane podsmażone na łyżce masła grzyby .Następnie dodać bułkę tartą i jajko, całość dokładnie wymieszać . Przyprawić solą i pieprzem .Ciasto cienko rozwałkować na posypanej mąką stolnicy . Pociąć na kwadraty 3 x 3 cm. Na kwadraty nakładać niewielką ilość farszu , składać w trójkąty i sklejać brzegi , a następnie przeciwległe rogi trójkątów . Uszka wrzucać na osolony wrzątek i gotować do momentu wypłynięcia . Podawać razem z Wigilijnym Barszczem