Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Wielowarzywna zupa na szyjkach drobiowych"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 39239
32
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 406
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 177
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 375
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9261
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 39239
32
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 406
4
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 177
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 375
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9261
9
REKLAMA
Zupy
Wielowarzywna zupa na szyjkach drobiowych
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag marchewki
- cebula
- pół selera (z nacią)
- 80 dag kurzych szyjek
- ziarna pieprzu i ziela angielsk
- 2 liście laurowe
- 1 strąk czerwonej papryki
- 5 dag masła
- 10 dag kukurydzy z puszki
- 100 ml kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
czas ok. 200 min; porcja – 270 kcal, cena 3 zł
2
Oczyść starannie 15 dag marchewki, cebulę oraz połówkę selera (bez naci). Warzywa pokrój na mniejsze kawałki. Do garnka włóż opłukane szyjki kurze. Wlej 1,5 l zimnej wody. Zagotuj usuń ewentualne szumowiny.
3
Dodaj rozdrobnione warzywa, 3 ziarna pieprzu, 5 ziaren ziela angielskiego oraz liście laurowe. Wsyp płaską łyżeczkę soli. Gotuj wywar na małym ogniu pod przykryciem około 3 godziny.
4
Po tym czasie wywar odcedź. Obierz mięso z kurzych szyjek. Oczyść i posiekaj drobno resztę marchewki oraz łodygi selera naciowego. Strąk papryki opłucz, osusz, przekrój na pół. Usuń gniazdo nasienne.
5
Miąższ paprykowy posiekaj. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej masło. Wrzuć paprykę, marchew i selera. Przesmaż, mieszając.
6
Warzywa zalej przygotowanym wywarem. Kukurydzę osącz z zalewy, przelej zimną wodą. Dodaj do zupy. Wrzuć obrane mięso drobiowe. Doprowadź do wrzenia. Gotuj razem jeszcze 10 minut. Zupę zapraw gęstą kwaśną śmietaną. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.Źródło: Świat kobiety