Name: Wiosenna zupa buraczkowa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego; 4-6 średnich ziemniaków; 4 nieduże buraczki, pęczek botwinki; 2 nieduże cebule; 2 pomidory; 4 łyzki oleju; 1 łyzka octu jabłkowego lub soku z cytryny, zielenina do posypania, sól, pieprz i śmietana do zabielania

Do gotującego się bulionu włożyć umyte i pokrojone ziemniaki, dodać też botwinkę. Na rozgrzanym oleju zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać utarte na tarce z dużymi oczkami buraczki, chwilę dusić. Później dodać przetarte pomidory, ocet lub sok cytrynowy. Dusić wszystko ok. 20 min na małym ogniu do gotowości.

Wiosenna zupa buraczkowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Poduszeczki z ciasta francuskiego

Schabowe moczone w mleku i czosnku

Bruschetta

Pikantny łosoś z patelni

Pasztet rybny na kanapki

Wzmacniająca surówka z kiszonej kapusty

Ostatnio komentowane przepisy

Poduszeczki z ciasta francuskiego

Schabowe moczone w mleku i czosnku

Bruschetta

Pikantny łosoś z patelni

Pasztet rybny na kanapki

Wzmacniająca surówka z kiszonej kapusty

Wiosenna zupa buraczkowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy