Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zakwas z kaszy gryczanej na żur.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Kaszę gryczaną zalej wodą przefiltrowaną lub źródlaną. Dosad kilka liści laurowych, kilka zaiaren ziela angielskiego, dwa lub trzy ząbki czosnku i pół łyżeczki soli. Słoik powinien być litrowy. Na zdjęciu dopiero zalane ziarna wodą.
2
Zakręć słoik i poczekaj 7 dni. Gotowy zakwas wygląda jak na załączonym zdjęciu, już powoli przestaje on fermentować. do zupy należy go zblendować razem z czosnkiem z zakwasu, usuwając uprzednio ziele angielskie i liście laurowe.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Szybki obiad - kurczak z porem
W ciagu 25 minut mozna wyczarowac z niewielu skladników smaczny i pozywny o...
Odsłon: 17539
50
21
Dania główne
Szybki i łatwy obiad
Danie nie tylko szybkie i łatwe lecz przede wszystkim bardzo smaczne.. Można...
Odsłon: 33721
41
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ PALONĄ
Uwielbiam gołąbki w różnej postaci, do tego przepisu zainspirował mnie intern...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Dietetyczne
- Buliony
- Kasze
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 363
4
Desery
Szybkie ciasto z malinami
Szybkie i proste ciasto z malinami i kruszonką.Jest bardzo smaczne i puszyste...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 388
3
1
Dania główne
Leniwe kluski. Przepis ze starego zeszytu.
Dzisiaj przepis na pyszne i bardzo łatwe do zrobienia kluski leniwe. Zrobiłam...
Odsłon: 36867
84
Inne przepisy autora
3
Dania główne
Kaszotto jaglane, wegańskie, bezglutenowe
Jeśli nie masz pojęcia jak przyrządzić w pyszny sposób kaszę jaglaną, ten prz...
Odsłon: 1602
4
Dania główne
Burger wegetariański z plackiem ziemniaczanym
Został Ci placek z dnia poprzedniego? Zrób pysznego burgera!
Odsłon: 1057
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
GOŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ PALONĄ
Uwielbiam gołąbki w różnej postaci, do tego przepisu zainspirował mnie intern...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Dietetyczne
- Buliony
- Kasze
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 363
4
Desery
Szybkie ciasto z malinami
Szybkie i proste ciasto z malinami i kruszonką.Jest bardzo smaczne i puszyste...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 388
3
1
Dania główne
Leniwe kluski. Przepis ze starego zeszytu.
Dzisiaj przepis na pyszne i bardzo łatwe do zrobienia kluski leniwe. Zrobiłam...
Odsłon: 36867
84
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zakwas gryczany bezglutenowy na żurek
violonczelka
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Kasza gryczana biała lub palona (jedna torebeczka 100 gram)
- Ziele angielskie
- Liść laurowy
- Sól
- 2-3 ząbki czosnku
- Woda
Sposób przygotowania:
1
Kaszę gryczaną zalej wodą przefiltrowaną lub źródlaną. Dosad kilka liści laurowych, kilka zaiaren ziela angielskiego, dwa lub trzy ząbki czosnku i pół łyżeczki soli. Słoik powinien być litrowy. Na zdjęciu dopiero zalane ziarna wodą.
2
Zakręć słoik i poczekaj 7 dni. Gotowy zakwas wygląda jak na załączonym zdjęciu, już powoli przestaje on fermentować. do zupy należy go zblendować razem z czosnkiem z zakwasu, usuwając uprzednio ziele angielskie i liście laurowe.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa minestrone
Zupy
Zupa pomidorowa
Zupy
Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym
Zupy
Pomidorowa Magdy Gessler
Zupa minestrone
Minestrone to prawdziwie włoska potrawa, w której nie brakuje warzyw i aromat...
Odsłon: 6488
Zupa pomidorowa
Pyszna aromatyczna zupa na podsmażanych na maśle pomidorach
Odsłon: 117