Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Zakwas gryczany bezglutenowy na żurek
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 1229 19.04.2019

Zakwas gryczany bezglutenowy na żurek

do 15 min
15 min
3-4 osoby
3-4 os.
violonczelka
violonczelka

Zakwas z kaszy gryczanej na żur.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Kaszę gryczaną zalej wodą przefiltrowaną lub źródlaną. Dosad kilka liści laurowych, kilka zaiaren ziela angielskiego, dwa lub trzy ząbki czosnku i pół łyżeczki soli. Słoik powinien być litrowy. Na zdjęciu dopiero zalane ziarna wodą.

2

Zakręć słoik i poczekaj 7 dni. Gotowy zakwas wygląda jak na załączonym zdjęciu, już powoli przestaje on fermentować. do zupy należy go zblendować razem z czosnkiem z zakwasu, usuwając uprzednio ziele angielskie i liście laurowe.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

coś szybkiego na obiad bezglutenowy

BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Ziemniaki... szybki obiad z mikrofali

Dania główne Ziemniaki... szybki obiad z mikrofali

Danie w sam raz dla wszystkich zabieganych. Błyskawiczne, ciepłe i smaczne je...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ryby
  • Tuńczyk
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 31364

do 30 min 30 min
67
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Sałatki

Szybka surówka do obiadu

Sałatki Szybka surówka do obiadu

Dzisiaj użyliśmy miksu sałat, jednak można użyć taką, którą mamy pod ręką.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Surówki
  • Dżemy

Odsłon: 4834

do 15 min 15 min
13
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Dania główne

Szybki, bezmięsny obiad

Dania główne Szybki, bezmięsny obiad

Bardzo smaczne, aromatyczne danie. Moja córka spałaszowała obiad błyskawiczni...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Makaron
  • Penne
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 12996

do 30 min 30 min
26

rączka gotuje zakwas na żurek

Mateusz14
Mateusz14
Zupy

Domowy żurek na prawdziwym zakwasie

Zupy Domowy żurek na prawdziwym zakwasie

Tradycyjny żurek na domowym zakwasie.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kanapki
  • Chleby
  • Kiełbasy

Odsłon: 42247

> 60 min >60 min
29
PatiGotuje
PatiGotuje
Zupy

Tradycyjny zakwas na żurek

Zupy Tradycyjny zakwas na żurek

Święta juz tuż, tuż więc to już ostatni dzwonek na wstawienie zakwasu na żure...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Chleby
  • Bułki

Odsłon: 3295

do 15 min 15 min
6
Rapa
Rapa
Zupy

Domowy żurek na zakwasie z kiełbasą i boczkiem

Zupy Domowy żurek na zakwasie z kiełbasą i boczkiem

Nie ma jak domowy żurek, zrobiony na swoim zakwasie smakuje bardzo dobrze, wa...

  • Wielkanoc
  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 1225

do 60 min 60 min
3

zakwas na zurek bezglutenowy

patrusia84
patrusia84
Przetwory

Zakwas na żurek

Przetwory Zakwas na żurek

Nie ma to jak domowej roboty zakwas!

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 34716

do 15 min 15 min
18
Kurka_domowa
Kurka_domowa
Zupy

Zakwas na żurek

Zupy Zakwas na żurek

Żurek przygotowany z własnej roboty zakwasu smakuje wybornie. Sam zakwas nie...

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Chleby

Odsłon: 17963

do 15 min 15 min
28
taura
taura
Zupy

Zakwas na żurek

Zupy Zakwas na żurek

Odkąd po raz pierwszy zrobiliśmy swój zakwas na żurek, już nigdy nie kupiliśm...

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Chleby

Odsłon: 13234

> 60 min >60 min
32

chleb kukurydziany bezglutenowy bez zakwasu

julita1988
julita1988
Pieczywo

Chleb bezglutenowy

Pieczywo Chleb bezglutenowy

przepis na 2 bochenki

  • Bez glutenu
  • Nabiał
  • Mleko
  • Chleby

Odsłon: 43598

do 60 min 60 min
31
anetas197601
anetas197601
Pieczywo

zakwas do chleba

Pieczywo zakwas do chleba

nie taki diabeł straszny.... ;)

  • Halloween
  • Chleby

Odsłon: 38029

> 60 min >60 min
44
drNowak
drNowak
Dodatki

Chleb żytni na zakwasie

Dodatki Chleb żytni na zakwasie

Chleby na zakwasie należą do najzdrowszych. Najstarszymi chlebami wypiekanymi...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 20229

> 60 min >60 min
34

na zakwas orkiszowy na zurek

BEATA1978
BEATA1978
Dodatki

Zakwas na żurek wielkanocny

Dodatki Zakwas na żurek wielkanocny

Oczywiste jest, że każdy ma własny sposób na zrobienie zakwasu, ja również i...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 7352

> 60 min >60 min
58
maciejmozejko
maciejmozejko
Dodatki

Zakwas na żurek

Dodatki Zakwas na żurek

Szybki sposób na zakwas na żurek. Idealny tuż przed świętami.

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 7280

do 15 min 15 min
11
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dodatki

Zakwas na żurek

Dodatki Zakwas na żurek

Przepis na domowy zakwas na żurek jest  podstawą udanej zupy.

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 3813

> 60 min >60 min
3

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Ciasto królewicz

Desery Ciasto królewicz

Proste, efektowne i bardzo smaczne - tak najkrócej można opisać ciasto królew...

  • Bez cukru
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 54126

do 60 min 60 min
94
smaker
smaker
Przekąski

Imprezowe babeczki z tortilli

Przekąski Imprezowe babeczki z tortilli

Babeczki z tortilli to ciekawa alternatywa dla klasycznych taco. Charakteryzu...

  • Impreza
  • Grill
  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Placki
  • Ciasta

Odsłon: 6247

do 30 min 30 min
4
smaker
smaker
Desery

Idealny biszkopt siostry Anastazji

Desery Idealny biszkopt siostry Anastazji

Biszkopt to jeden z podstawowych wypieków, który stanowi podstawę tortów i wi...

  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 18348

do 30 min 30 min
57
Futka
Futka
Desery

Ciasto marchewkowe z kremem jogurtowym i truskawkami

Desery Ciasto marchewkowe z kremem jogurtowym i truskawkami

Przepis na smaczne, delikatne i puszyste ciasto marchewkowe z kremem jogurtow...

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 13670

do 60 min 60 min
35
linka2107
linka2107
Desery

Torcik jogurtowe szaleństwo z truskawkami

Desery Torcik jogurtowe szaleństwo z truskawkami

Moja propozycja na lekkie, ale przede wszystkim smaczne ciasto na bazie zdrow...

  • Amerykańska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 10165

> 60 min >60 min
17
bietka5
bietka5
Desery

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Desery Ciasto jogurtowe z truskawkami

Bardzo smaczne ciasto i zarazem bardzo szybkie w przygotowaniu. Robi się je w...

  • Impreza
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1057

do 15 min 15 min
10

Inne przepisy autora

Dania główne

Zupa Dahl

Dania główne

Spaghetti surowe z ogórków i orzechów nerkowca

Dania główne

Kaszotto jaglane, wegańskie, bezglutenowe

Dania główne

Burger wegetariański z plackiem ziemniaczanym

violonczelka
violonczelka
Dania główne

Zupa Dahl

Dania główne Zupa Dahl

Zupa w mojej wersji :)

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Curry
  • Czosnek
  • Imbir
  • Kolendra

Odsłon: 192

do 60 min 60 min
0
violonczelka
violonczelka
Dania główne

Spaghetti surowe z ogórków i orzechów nerkowca

Dania główne Spaghetti surowe z ogórków i orzechów nerkowca

Spaghetti z surowego ogórka z sosem orzechowym

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Nerkowce
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Imbir
  • Makarony

Odsłon: 308

do 15 min 15 min
3
violonczelka
violonczelka
Dania główne

Kaszotto jaglane, wegańskie, bezglutenowe

Dania główne Kaszotto jaglane, wegańskie, bezglutenowe

Jeśli nie masz pojęcia jak przyrządzić w pyszny sposób kaszę jaglaną, ten prz...

  • Bez glutenu
  • Wegańskie
  • Kasze
  • Kasza jaglana
  • Makaron
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 1573

do 30 min 30 min
4
violonczelka
violonczelka
Dania główne

Burger wegetariański z plackiem ziemniaczanym

Dania główne Burger wegetariański z plackiem ziemniaczanym

Został Ci placek z dnia poprzedniego? Zrób pysznego burgera!

  • Amerykańska
  • Wegetariańskie
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Ser
  • Placki
  • Bułki

Odsłon: 1011

do 15 min 15 min
5
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

Lekka zupka

Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Zupy

Zupa ryżanka

Zupy

Chłodnik pomidorowy z pieczonymi burakami według Ewy Wachowicz

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Zupy

Lekka zupka

Zupy Lekka zupka

Bardzo rzadko w moim domu serwujemy obiad składający się z dwóch dań jedno po...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 210

> 60 min >60 min
2
Lilit
Lilit
Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Zupy ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...

  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 191

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Ciasto królewicz

Desery Ciasto królewicz

Proste, efektowne i bardzo smaczne - tak najkrócej można opisać ciasto królew...

  • Bez cukru
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 54126

do 60 min 60 min
94
smaker
smaker
Przekąski

Imprezowe babeczki z tortilli

Przekąski Imprezowe babeczki z tortilli

Babeczki z tortilli to ciekawa alternatywa dla klasycznych taco. Charakteryzu...

  • Impreza
  • Grill
  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Placki
  • Ciasta

Odsłon: 6247

do 30 min 30 min
4
smaker
smaker
Desery

Idealny biszkopt siostry Anastazji

Desery Idealny biszkopt siostry Anastazji

Biszkopt to jeden z podstawowych wypieków, który stanowi podstawę tortów i wi...

  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 18348

do 30 min 30 min
57
Futka
Futka
Desery

Ciasto marchewkowe z kremem jogurtowym i truskawkami

Desery Ciasto marchewkowe z kremem jogurtowym i truskawkami

Przepis na smaczne, delikatne i puszyste ciasto marchewkowe z kremem jogurtow...

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 13670

do 60 min 60 min
35
linka2107
linka2107
Desery

Torcik jogurtowe szaleństwo z truskawkami

Desery Torcik jogurtowe szaleństwo z truskawkami

Moja propozycja na lekkie, ale przede wszystkim smaczne ciasto na bazie zdrow...

  • Amerykańska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 10165

> 60 min >60 min
17
bietka5
bietka5
Desery

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Desery Ciasto jogurtowe z truskawkami

Bardzo smaczne ciasto i zarazem bardzo szybkie w przygotowaniu. Robi się je w...

  • Impreza
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1057

do 15 min 15 min
10
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Zakwas gryczany bezglutenowy na żurek

Autor:
violonczelka
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kasza gryczana biała lub palona (jedna torebeczka 100 gram)
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy
  • Sól
  • 2-3 ząbki czosnku
  • Woda

Sposób przygotowania:

1

Kaszę gryczaną zalej wodą przefiltrowaną lub źródlaną. Dosad kilka liści laurowych, kilka zaiaren ziela angielskiego, dwa lub trzy ząbki czosnku i pół łyżeczki soli. Słoik powinien być litrowy. Na zdjęciu dopiero zalane ziarna wodą.

2

Zakręć słoik i poczekaj 7 dni. Gotowy zakwas wygląda jak na załączonym zdjęciu, już powoli przestaje on fermentować. do zupy należy go zblendować razem z czosnkiem z zakwasu, usuwając uprzednio ziele angielskie i liście laurowe.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki