Smaker

Zalewajka czyli barszcz biały

31.05.2011 Odsłon: 14062
5.0 (37 oceny)
60 min
5-6 os.
jagienkaaa
jagienkaaa

Zalewajka jest wlasciwie pozywnym samodzielnym daniem.Jej wielka zaleta jest to,ze jest smaczna i stosunkowo prosta.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 669

>60 min
20
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 1652

60 min
3
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101693

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 976

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6149

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 1559

15 min
0
Zupy
Zalewajka czyli barszcz biały
Autor:
jagienkaaa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Bulion warzywny,lub miesny, ok.5 l.
  • kielbasa biala-parzona, 3 laski pokrojone w plasterki dosc grube
  • grzyby suszone, 2 szt.
  • zakwas-najlepiej swojej produkcji, jeden sloiczek
  • chrzan traty bez dodatkow, ok.2 lyzeczek,ale nalezy sie swoim smakiem kierowac
  • Smietana dobrej jakosci -kwasna, 200 ml.
  • lyzka maki pszennej, 1 lyzka stolowa
  • przyprawy-ziele angielskie,lisc laurowy,maga w plynie,sol,pieprz,majranek, wedlug uznania
  • ugotowane ziemniaki, w zaleznosci od ilosci osob,ale na jeden talerz polecam przewid
  • jajka na twardo, na talerz przynajmniej polowka
Sposób przygotowania:
1

Do wywaru dodajemy grzyby i kielbase i ziele angielskie lisc laurowy i odrobine majranku-gotujemy pod przykryciem na mlym ogniu ok.40 minut-50 minut.(jesli nie lubimy grzybow,badz nie mamy,mozemy wkroic w plasterkach pieczarki ze dwie).

2

Nastepnie wlewamy zakwas,kosztujac zupe czy nie jest juz zbyt kwasna,pamietac nalezy,ze smietana doda jeszcze kwasnosci.

3

Smietane rozrabiamy z woda w proporcjach 200 ml.smietany i tyle samo wody.Roztrzepac trzepaczka i dodac make nadal mieszac.Mozna dodac troche goracej zupy i calosc wlac do zupy.Podgotowac chwile i doprawic przyprawami i chrzanem.

4

Na talerzu rozlozyc ziemniaki i jajeczko.Mozna jeszcze okrasic stopionym boczkiem.

5

Zalac zupa i podawac gorace!

6

SMACZNEGO!