Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Zalewajka czyli barszcz biały
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 13143 31.05.2011

Zalewajka czyli barszcz biały

do 60 min
60 min
5-6 osób
5-6 os.
jagienkaaa
jagienkaaa

Zalewajka jest wlasciwie pozywnym samodzielnym daniem.Jej wielka zaleta jest to,ze jest smaczna i stosunkowo prosta.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Do wywaru dodajemy grzyby i kielbase i ziele angielskie lisc laurowy i odrobine majranku-gotujemy pod przykryciem na mlym ogniu ok.40 minut-50 minut.(jesli nie lubimy grzybow,badz nie mamy,mozemy wkroic w plasterkach pieczarki ze dwie).

2

Nastepnie wlewamy zakwas,kosztujac zupe czy nie jest juz zbyt kwasna,pamietac nalezy,ze smietana doda jeszcze kwasnosci.

3

Smietane rozrabiamy z woda w proporcjach 200 ml.smietany i tyle samo wody.Roztrzepac trzepaczka i dodac make nadal mieszac.Mozna dodac troche goracej zupy i calosc wlac do zupy.Podgotowac chwile i doprawic przyprawami i chrzanem.

4

Na talerzu rozlozyc ziemniaki i jajeczko.Mozna jeszcze okrasic stopionym boczkiem.

5

Zalac zupa i podawac gorace!

6

SMACZNEGO!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

barszcz biały

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Barszcz biały z kuchni kresowej

Zupy Barszcz biały z kuchni kresowej

Ależ trafiliśmy na fajny przepis, na biały barszcz. Nie dość, że prosto, to j...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 23817

do 60 min 60 min
33
Bellapi
Bellapi
Zupy

Barszcz Biały

Zupy Barszcz Biały

Przyszedł czas na brata żuru. Oczywiście odpowiednio kwaśny a do tego jajo bą...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Chleby
  • Kiełbasy

Odsłon: 4111

> 60 min >60 min
17
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Zupy

Barszcz biały na zakwasie

Zupy Barszcz biały na zakwasie

Barszcz biały to jedna z dwóch tradycyjnych zup, która kojarzy się z Wielkan...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 3901

> 60 min >60 min
11

zalewajka

bartekserwus
bartekserwus
Zupy

Zalewajka na grypę i nie tylko

Zupy Zalewajka na grypę i nie tylko

Tanie, na grypę, zdrowe

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Chleby
  • Bułki

Odsłon: 8190

do 15 min 15 min
18
Facet_w_kuchni
Facet_w_kuchni
Zupy

Domowa zalewajka – rozgrzewający i sycący kanon smaku od pokoleń

Zupy Domowa zalewajka – rozgrzewający i sycący kanon smaku od pokoleń

Widziałem już kilka przepisów na zalewajkę. Przepraszam, ale żaden nie umywa...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 3734

do 60 min 60 min
18
srk76
srk76
Zupy

Żurek na wędzonce

Zupy Żurek na wędzonce

Najlepszy na Sylwestra ale i na Noworoczną ...niedyspozycję...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 10814

do 60 min 60 min
35

barszcz bialy

Wiech_K
Wiech_K
Zupy

Barszcz biały na serwatce

Zupy Barszcz biały na serwatce

Po zrobieniu twarożku ze świeżego mleka została mi miseczka serwatki. Znowu...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 6577

> 60 min >60 min
21
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Zupy

Barszcz biały na trzy sposoby

Zupy Barszcz biały na trzy sposoby

Biały barszcz. Chyba każdy ma swój przepis. Jedni wolą kwaśniejszy, inni łago...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Makarony
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 1548

do 30 min 30 min
6
agnieszkacrow
agnieszkacrow
Zupy

Domowy zakwas na barszcz biały

Zupy Domowy zakwas na barszcz biały

Można go zrobić w dosłownie 3 dni! Jest banalnie prosty a barszcz z takiego z...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Chleby

Odsłon: 9742

> 60 min >60 min
8

ewa wachowicz gotuje barszcz biały

Wiech_K
Wiech_K
Zupy

Barszcz biały na serwatce

Zupy Barszcz biały na serwatce

Po zrobieniu twarożku ze świeżego mleka została mi miseczka serwatki. Znowu...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 6577

> 60 min >60 min
21
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa barszcz biały

Zupy Zupa barszcz biały

Czy zdarza wam się gotować zupę z torebki ? Ja owszem raz na jakiś czas ugotu...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 544

do 60 min 60 min
8
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dodatki

Ser biały w zalewie ziołowej według Ewy Wachowicz

Dodatki Ser biały w zalewie ziołowej według Ewy Wachowicz

Doskonały dodatek do sałatek. Stanowi świetną przekąskę do deski serów. Przep...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek

Odsłon: 237

do 15 min 15 min
4

jak sie robi barszcz na zalewajke

Docherro
Docherro
Desery

Ciasto łyżką robione.

Desery Ciasto łyżką robione.

Ciasto zachwyci każdego,to trzeba spróbować,a przekonacie się jak jest smaczne:)

  • Owoce
  • Jabłka
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 17019

> 60 min >60 min
67
balbinka568
balbinka568
Zupy

Barszcz czerwony.

Zupy Barszcz czerwony.

Barszcz nie tylko w Wigilię.

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 967

do 60 min 60 min
14
Facet_w_kuchni
Facet_w_kuchni
Dodatki

Robimy własne masełko?

Dodatki Robimy własne masełko?

W czasach trudnych, moja babcia nauczyła mnie ubijać, zdobytą jakimś cudem śm...

  • Azjatycka
  • Makaron
  • Nabiał
  • Makarony

Odsłon: 2169

do 30 min 30 min
3

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Szparagi z bułką tartą

Sałatki Szparagi z bułką tartą

Lubisz szparagi i chcesz poznać ich nowe oblicze w kuchni? Przygotuj je w pan...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 139

do 30 min 30 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort poprzeczny bez pieczenia

Desery Tort poprzeczny bez pieczenia

Łatwy torcik do zrobienia. Ładnie wygląda i dobrze smakuje.

  • Impreza
  • Polska

Odsłon: 204

> 60 min >60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Ziemniaczane piwonie

Dodatki Ziemniaczane piwonie

Ziemniaczki podane w formie kwiatków.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 86

do 60 min 60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Dania główne Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Polecam, pyszne. Mięso dobrze smakuje z fasolką szparagową, suszonymi pomidor...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 76

do 60 min 60 min
3
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatki Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatka jest wyśmienita, polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 55

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Lili47
Lili47
Desery

JOGUTOWIEC Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery JOGUTOWIEC Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Ciasto bez pieczenia - jogurtowiec na zimno z musem truskawkowym. Przygotowan...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 2474

> 60 min >60 min
11

Inne przepisy autora

Wędliny

schab faszerowany

Desery

babeczki

Dania główne

MIESO Z NADZIENIEM.

Desery

DESER Z MIGDALAMI-SZYBKI

jagienkaaa
jagienkaaa
Wędliny

schab faszerowany

Wędliny schab faszerowany

pyszne,wilgotne,delikatne

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 14212

> 60 min >60 min
28
jagienkaaa
jagienkaaa
Desery

babeczki

Desery babeczki

szybkie,smaczne

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 18115

> 60 min >60 min
26
jagienkaaa
jagienkaaa
Dania główne

MIESO Z NADZIENIEM.

Dania główne MIESO Z NADZIENIEM.

Mozna serwowac na cieplo i na zimno

  • Mięso

Odsłon: 19058

> 60 min >60 min
33
jagienkaaa
jagienkaaa
Desery

DESER Z MIGDALAMI-SZYBKI

Desery DESER Z MIGDALAMI-SZYBKI

Jest bardzo szybkie! Niezwykle latwe! Jesli sa skladniki mozna przygotowac ja...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser

Odsłon: 14695

do 15 min 15 min
27
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

Zupa kaszubska

Zupy

Zupa grzybowa Bożeny

Zupy

Zupa z zielonych szparagów

Zupy

Zupa z bobem

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Zupa kaszubska

Zupy Zupa kaszubska

Zdrowa i smaczna zupa na obiad.

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa

Odsłon: 149

do 60 min 60 min
3
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa grzybowa Bożeny

Zupy Zupa grzybowa Bożeny

Zupa grzybowa to moja ulubiona zupa, którą można ugotować ze świeżych grzybów...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 135

do 60 min 60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Szparagi z bułką tartą

Sałatki Szparagi z bułką tartą

Lubisz szparagi i chcesz poznać ich nowe oblicze w kuchni? Przygotuj je w pan...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 139

do 30 min 30 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort poprzeczny bez pieczenia

Desery Tort poprzeczny bez pieczenia

Łatwy torcik do zrobienia. Ładnie wygląda i dobrze smakuje.

  • Impreza
  • Polska

Odsłon: 204

> 60 min >60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Ziemniaczane piwonie

Dodatki Ziemniaczane piwonie

Ziemniaczki podane w formie kwiatków.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 86

do 60 min 60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Dania główne Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Polecam, pyszne. Mięso dobrze smakuje z fasolką szparagową, suszonymi pomidor...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 76

do 60 min 60 min
3
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatki Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatka jest wyśmienita, polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 55

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Lili47
Lili47
Desery

JOGUTOWIEC Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery JOGUTOWIEC Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Ciasto bez pieczenia - jogurtowiec na zimno z musem truskawkowym. Przygotowan...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 2474

> 60 min >60 min
11
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Zalewajka czyli barszcz biały

Autor:
jagienkaaa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Bulion warzywny,lub miesny, ok.5 l.
  • kielbasa biala-parzona, 3 laski pokrojone w plasterki dosc grube
  • grzyby suszone, 2 szt.
  • zakwas-najlepiej swojej produkcji, jeden sloiczek
  • chrzan traty bez dodatkow, ok.2 lyzeczek,ale nalezy sie swoim smakiem kierowac
  • Smietana dobrej jakosci -kwasna, 200 ml.
  • lyzka maki pszennej, 1 lyzka stolowa
  • przyprawy-ziele angielskie,lisc laurowy,maga w plynie,sol,pieprz,majranek, wedlug uznania
  • ugotowane ziemniaki, w zaleznosci od ilosci osob,ale na jeden talerz polecam przewid
  • jajka na twardo, na talerz przynajmniej polowka

Sposób przygotowania:

1

Do wywaru dodajemy grzyby i kielbase i ziele angielskie lisc laurowy i odrobine majranku-gotujemy pod przykryciem na mlym ogniu ok.40 minut-50 minut.(jesli nie lubimy grzybow,badz nie mamy,mozemy wkroic w plasterkach pieczarki ze dwie).

2

Nastepnie wlewamy zakwas,kosztujac zupe czy nie jest juz zbyt kwasna,pamietac nalezy,ze smietana doda jeszcze kwasnosci.

3

Smietane rozrabiamy z woda w proporcjach 200 ml.smietany i tyle samo wody.Roztrzepac trzepaczka i dodac make nadal mieszac.Mozna dodac troche goracej zupy i calosc wlac do zupy.Podgotowac chwile i doprawic przyprawami i chrzanem.

4

Na talerzu rozlozyc ziemniaki i jajeczko.Mozna jeszcze okrasic stopionym boczkiem.

5

Zalac zupa i podawac gorace!

6

SMACZNEGO!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki