Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa ala azjatycka

21.10.2018 Odsłon: 1173
5.0 (2 oceny)
30 min
5-6 os.
Remberciak83
Remberciak83

Szybka i łatwa do przygotowania zupa w stylu azjatyckim. Wniesie trochę egzotyki do naszej kuchni w chłodne, jesienne dni :).

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 117

15 min
3

Przepis dnia

SEZAMEK88
SEZAMEK88
Pieczywo

Sójki mazowieckie

Pieczywo Sójki mazowieckie

Miękkie bułki drożdżowe wypełnione po brzegi kapustą kiszoną, kaszą jaglaną i...

Odsłon: 5154

60 min
48
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 637

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Patent na obieranie jajek

Dodatki Patent na obieranie jajek

Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...

Odsłon: 488

15 min
12

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Greckie ciasto szpinakowe z serem feta

Dania główne Greckie ciasto szpinakowe z serem feta

Ciasto szpinakowe jest znane we wszystkich krajach sródziemnomorskich. Grecja...

Odsłon: 8914

60 min
32
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Śniadania Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Kremowy serek kanapkowy o smaku jakim można sobie zamarzyć.

Odsłon: 4427

15 min
15
Zupy
Zupa ala azjatycka
Autor:
Remberciak83
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • pierś z indyka
  • paczka mieszanki warzyw chińskich
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • puszka groszku
  • dwa ząbki czosnku
  • 1 mała cebula
  • sos sojowy jasny
  • sos ostrygowy (opcjonalnie)
  • miód
  • Sos Tabasco lub ostra papryka (do wyboru)
  • puszka mleka kokosowego
  • szklanka przegotowanej wody
Sposób przygotowania:
1

Przygotowujemy wszystkie składniki. Jeśli mieszanka chińska jest zamrożona to przed przystąpieniem do gotowania najlepiej będzie ją rozmrozić. Ja wyciągam dzień wcześniej z zamrażarki, ale można także przygotować ją wg opisu z opakowania.

2

Indyka kroimy w małą kostkę lub cienkie paski. Ja kroję w kostkę. Do miski z pokrojonym indykiem dodaje 3-4 łyżki sosu sojowego, łyżkę miodu (u mnie lipowy) i jedną łyżkę sosu ostrygowego (jeśli go nie macie to nie szkodzi. Można dodać jeszcze łyżkę sosu sojowego. Odstawiamy tak zamarynowanego indyka na bok i zabieramy się za warzywa.

3

Mieszankę chińską gotujemy dodając szklankę wody oraz 3-4 łyżki sosu sojowego.

4

Następnie dodajemy całą puszkę kukurydzy oraz groszku. Wszystko dokładnie mieszamy i pod przykryciem zagotowujemy.

5

W między czasie obieramy dwa ząbki czosnku oraz cebulę. Czosnek miażdżymy nożem i wraz z cebulą drobno siekamy. Wrzucamy na patelnię z odrobinką oleju tak by cebula się zeszkliła a czosnek zaczął oddawać swój aromat (a to na pewno poczujemy w kuchni - moja żona uwielbia ten zapach ;) ).

6

W momencie, gdy mieszanka chińska zacznie się już gotować, dodajemy do niej indyka wraz z marynatą. Następnie od czasu do czasu mieszając pozwalamy by zupa ponownie się zagotowała.

7

Smażąc cebulę i czosnek uważamy by ich nie przypalić.

8

Zeszkloną cebulę wraz z czosnkiem dodajemy do zupy i mieszamy.

9

Na sam koniec dodajemy całą puszkę mleczka kokosowego i pozwalamy się zupie zagotować pod przykryciem. Jeśli smak wyszedł za mdły dodajcie sosu sojowego. Jeśli chcecie go zaostrzyć dodajcie kilka kropel sosu tabasco lub ostrej papryki. Wbrew zdjęciu zupa jest gęsta ;)

10

Propozycja podania :) Jeśli ktoś z Was chce zagęścić zupkę to może ugotować do niej ryż lub makaron chiński czy sojowy. Ja polecam bez ;) SMACZNEGO !