Zupy Przepis na:
Zupa brokułowa
Przepisów i artykułów: 30 Ocena: 197
Dodano: 10.11.2012
Odsłon: 4151
http://ugotowaneserce.blogspot.com/
Składniki
- brokuł, 1sztuka
- cebula, 1sztuka
- marchew, 2sztuki
- porcja rosołowa, 1sztuka
- sól, pieprz
- Śmietana 18% do zup i sosów
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchewki myjemy, obieramy i kroimy w większe kawałki (na pół) , cebulę obieramy i kroimy na pół, ewentualnie w ćwiartki i razem z umytą porcją rosołową zalewamy w garnku wodą i zagotowujemy. Gotujemy, aż marchew będzie miękka.
-
Odcedzamy wywar z mięsa i warzyw, tak by mieć sam płyn.
-
Brokuły myjemy, odcinamy różyczki (drobno), i wrzucamy do wywaru razem z marchewką. Gotujemy aż brokuły będą miękkie.
-
Zupę można zmiksować (ew. przetrzeć) ale nie trzeba. Zależy czy chcemy zupę-krem czy zwykłą. Następnie solimy i pieprzymy do smaku oraz zabielamy śmietaną.
6670 odsłon
28
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz