Smaker

Zupa cygańska

01.06.2022 Odsłon: 2098
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Treściwa i sycąca zupa z warzywami i dodatkiem kiełbasy. Zupa cygańska jest prosta w przygotowaniu i niezwykle smaczna. Jeśli nie masz pomidorów możesz dodać o jedną łyżkę więcej koncentratu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski leniwe

Dania główne Kluski leniwe

Proste w przygotowaniu kluski leniwe, które smakują pysznie, polane masełkiem...

Odsłon: 15023

15 min
31
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 1052

15 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Sernik czekoladowy na zimno

Ciasta Sernik czekoladowy na zimno

Kremowy sernik czekoladowy na zimno zachwyci każdego czekoladomaniaka. Do jeg...

Odsłon: 623

60 min
2
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka z ziemniaków

Dania główne Zapiekanka z ziemniaków

Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...

Odsłon: 140

>60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Wątróbka w pieczarkach i cebuli

Dania główne Wątróbka w pieczarkach i cebuli

Wątróbkę drobiową najczęściej smażymy z cebulką. Czasami dodajemy do niej jab...

Odsłon: 544

15 min
4
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto

Ciasta Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto

Jest to wspaniałe i niezwykle efektowne ciasto na kakaowym biszkopcie, z kre...

Odsłon: 6626

>60 min
16
Zupy
Zupa cygańska
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 l wywaru drobiowego
  • 5 ziemniaków
  • 3 pomidory
  • 2 żółte papryki
  • 1 cebula
  • 100 g kiełbasy, szynki lub boczku
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 liście laurowe
  • Sól
  • Pieprz
Do podania
  • Świeże liście bazylii
Sposób przygotowania:
1

Warzywa umyj, osusz i pokrój w kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzej oliwę. Jako pierwszą zeszklij cebulę, następnie dodaj ziemniaki i papryki, a na samym końcu pomidory. Po kilku minutach dorzuć pokrojoną na mniejsze kawałki kiełbasę. Całość zalej wywarem, wrzuć liście laurowe.

2

Gotuj na niewielkim ogniu do momentu, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec dodaj koncentrat pomidorowy i dopraw do smaku. Gotuj jeszcze przez kilka minut.

3

Zupę podawaj udekorowaną listkami bazylii.