Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Zupa cytrynowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34150
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1353
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113596
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34150
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1353
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113596
199
REKLAMA
Zupy
Zupa cytrynowa
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 skrzydełka kurczaka
- włoszczyzna
- cebula
- 4 cytryny
- 10 dag ryżu
- 2 żółtka
- ziele angielskie
- liść laurowy
- szczypta kurkumy
- imbir
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Skrzydełka umyj, włóż do garnka z liściem laurowym i zielem angielskim. Zalej 2 litrami wody, zagotuj, zdejmując szumowiny. Dodaj obraną, umytą włoszczyznę i opaloną nad ogniem cebulę. Gotuj ok. 40 min. Gotowy wywar przecedź.
2
W osobnym garnku ugotuj ryż. Cytryny sparz, z jednej zetrzyj skórkę, a z kolejnej zdejmij ją obieraczką i pokrój w cienkie paski. Wszystkie cytryny pokrój w półplastry, całość dodaj do wywaru, gotuj 15 minut na małym ogniu.
3
Żółtka roztrzep w misce, dodawaj powoli pół szklanki gorącego wywaru, cały czas mieszając. Powoli przelej żółtka do wywaru, mieszając go, aby zupa się nie zwarzyła. Gotową zupę przypraw kurkumą, imbirem, solą i pieprzem i gotuj chwilę. Wyłóż na talerz ryż, zalej zupą i udekoruj listkiem bazylii. Podawaj zaraz po ugotowaniu.
4
Czas: około 1,5 godzinyŹródło: Dobry Tydzień