Smaker

Zupa dyniowa pachnąca pomarańczami

23.04.2009 Odsłon: 21
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Zupa dyniowa pachnąca pomarańczami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44422

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2372

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3533

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4343

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74431

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29527

30 min
63
Zupy
Zupa dyniowa pachnąca pomarańczami
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki (na 4 porcje) 1 kg miąższu z dyni
  • 2 pomarańcze
  • 1 cebula
  • 2 szkl. bulionu warzywnego
  • 3 łyżki masła
  • mielony imbir
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Miąższ dyni kroję w dość dużą kostkę. Cebulę obieram, siekam drobniutko. Na patelni rozgrzewam masło, szklę na nim cebulę. Następnie dodaję dynię i mieszając, podsmażam. Gdy dynia będzie już miękka, wlewam do niej gorący bulion, przykrywam i gotuję na małym ogniu, około 20 minut.

2

Pomarańcze polewam wrzątkiem, następnie wyciskam z nich sok, uważając przy tym, by nie wpadły do niego pestki. Ugotowaną zupę dyniową miksuję blenderem na gładką masę. Dodaję do niej sok z pomarańczy, mieszam i zagotowuję. Krem doprawiam do smaku mielonym imbirem, solą oraz pieprzem.

3

Przygotowaną tak zupę podaję z groszkiem ptysiowym lub grzaneczkami z razowego chleba. Gdy zupa ma zastąpić cały obiad, wlewam ją do wydrążonej dyni, przykrywam grzankami, posypuję startym serem i zapiekam wszystko w piekarniku ustawionym na 180 st.Źródło: Tina