Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa dyniowa z soczewicą i fetą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 193
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 897
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4010
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 20062
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 193
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 897
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4010
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 20062
25
REKLAMA
Zupy
Zupa dyniowa z soczewicą i fetą
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 2 kg dyni hokkaido
- 2 cebule
- 15 g świeżego imbiru
- sól
- pieprz
- 3 łyżki oleju
- 100 g czerwonej soczewicy
- 1
- 5 l bulionu warzywnego
- 50 g kolorowej komosy ryżowej
- 1 puszka mleka kokosowego
- po 3 łyżki listków świeżego tymianku i mięty
- sok z limonki
- szczypta ostrej papryki
- pół opakowania sera typu feta
Sposób przygotowania:
1
Oczyść dynię i pokrój ją na nieduże kawałki.
2
Obierz cebule i pokrój je w dużą kostkę.
3
Obrany imbir zetrzyj na tarce.
4
Na dwóch łyżkach oleju podsmażaj przez 3 minuty cebulę.
5
Zagotuj niewielką ilość wody i gotuj w niej przez ok. 5 minut dynię i soczewicę. Następnie zalej to bulionem i gotuj na małym ogniu ok. 25 minut.
6
Ugotuj w osolonej wodzie komosę ryżową.
7
Do bulionu dodaj mleko kokosowe oraz imbir i gotuj wszystko jeszcze 10 minut.
8
Umyj gałązki tymianku i mięty. Osusz i oberwij listki.
9
Ostudź zupę, a następnie zmiksuj na krem. Dopraw ją solą, pieprzem, sokiem z limonki i ostrą papryką.
10
10. Na łyżce oleju podsmaż ugotowaną komosę, aż odparuje z niej cały płyn.
11
11. Podgrzej zupę i rozlej gorącą do miseczek. Na wierzchu ułóż pokrojoną w kostkę fetę oraz posiekane zioła. Posyp kolorową komosą ryżową. Smacznego!
12
Czas: ok. 45 min. Poziom: średni, porcje: 4, ilość kalorii: 150 kcal/ porcja.Źródło: Tele Tydzień