Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa dyniowa z szałwią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 557
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1838
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 383
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 557
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1838
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 383
11
19
7
REKLAMA
Zupy
Zupa dyniowa z szałwią
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg dyni (np. Hokkaido)
- 1 cebula
- 40 dag ziemniaków
- 2 marchewki
- 3 łyżki masła albo margaryny
- 2 łyżki cukru
- 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego
- 15 dag kwaśnej śmietany
- 3 dag pestek dyni do posypania
- sól
- pieprz
- suszona szałwia
Sposób przygotowania:
1
Dynię oczyść. Miąższ odetnij od skórki i pokrój go w kostkę. Ziemniaki oraz marchewki obierz, potnij na kawałeczki. Cebulę obierz, posiekaj. W garnku rozgrzej masło, zeszklij na nim cebulę. Oprósz ją cukrem. Smaż dalej, aż cukier się skarmelizuje.
2
Dołóż resztę warzyw. Smaż je 5 minut. Potem oprósz solą, pieprzem i odrobiną szałwii. Zalej bulionem. Gotuj 20 minut. Następnie zmiksuj na gładko, ew. ponownie przypraw i wymieszaj z 10 dag śmietany.
3
Gotową zupę rozlej do talerzy. Udekoruj kleksami z pozostałej śmietany i ew. listkami świeżej szałwii. Posyp pestkami dyni (wcześniej możesz je uprażyć).Źródło: Naj