Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Zupa groszkowa z cukinią

20.01.2008 Odsłon: 49
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Zupa groszkowa z cukinią"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Bezglutenowy sernik

Ciasta Bezglutenowy sernik

Chrupiący spód z bezglutenowych ciasteczek, delikatny sernik i słodki krem da...

Odsłon: 520

30 min
2
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka brokułowa świąteczna

Sałatki Sałatka brokułowa świąteczna

Duża micha sałatki brokułowej z drobnym makaronem, kurczakiem curry i warzywa...

Odsłon: 501

30 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Babka keksowa

Ciasta Babka keksowa

Wśród starych zapisków w przepiśniku babci odnalazłam przepis na jej popisową...

Odsłon: 951

30 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Wędzonka wieprzowa.

Wędliny Wędzonka wieprzowa.

Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...

Odsłon: 356

30 min
5
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Sałatki

Sałatka pieczarkowa - idealna na wigilię

Sałatki Sałatka pieczarkowa - idealna na wigilię

Sałatka pieczarkowa

Odsłon: 20487

15 min
28
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa

Śniadania Pasta śniadaniowa

Polecam. Proste, smaczne śniadanie.

Odsłon: 160

15 min
6
Zupy
Zupa groszkowa z cukinią
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30 dag zielonego groszku
  • 1 średnia cukinia (ok. 30 dag)
  • 20 dag ziemniaków
  • 1 mała cebulka
  • 1 łyżka masła
  • 650 ml bulionu warzywnego
  • 200 ml maślanki
  • 4 łyżeczki płatków migdałowych
  • 4 plasterki gotowanej szynki
  • 4 gałązki mięty
  • sól
  • biały pieprz
  • skórka z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Cukinię oczyść, ziem niaki obierz. Warzywa umyj, pokrój w kostkę. Groszek przebierz. Cebulkę obierz, posiekaj, zeszklij na maśle. Dodaj ziemniaki i cukinię. Krótko podsmaż. Wsyp groszek. Zalej bulionem. Gotuj ok. 15 minut.

2

W tym czasie szynkę potnij w cienkie paseczki. Płatki migdałowe lekko zrumień na suchej patelni, zdejmij, odłóż do wystudzenia. Wyjmij trochę groszku do dekoracji, resztę warzyw wraz z wywarem zmiksuj.

3

Zupę przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Rozlej do miseczek. Na wierzchu każdej porcji zrób małe kleksy z maślanki. Posyp szynką, płatkami i listkami mięty. Udekoruj paseczkami skórki cytrynowej.Źródło: Tina