Zupy Przepis na:
Zupa grzybowa
Przepisów i artykułów: 243 Ocena: 4943
Dodano: 17.09.2019
Odsłon: 6874
Bardzo lubimy zbierać grzyby, dlatego też suszonych czy w słoikach u nas w domu nie brakuje. Wiadomo zależy też to od tego czy te grzyby w lesie są...ale to już inna historia :)
Tę zupę zrobiłam z zeszłorocznych zapasów suszonych grzybów.
Składniki
- 15 dkg suszonych grzybów
- 2 l. bulionu np. wieprzowego
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 2 garści makaronu (u mnie były kokardki)
- 2 ziemniaki
- 100- 150 ml śmietanki 30%
- Pieprz
- Sól
- natka z pietruszki
- 2 liście laurowe
- 5 ziarenek ziela angielskiego
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Suszone grzyby namoczyłam i opłukałam po tym jak zwiększyły swoją objętość. Pokroiłam na drobniejsze kawałki.
Dodałam grzyby do bulionu i gotowałam ok. 20 minut. Dodałam ziele i liść oraz pokrojoną w kostkę marchew i pietruszkę a następnie ziemniaki. Posoliłam.
W połowie gotowania dodałam makaron.
-
Kiedy wszystkie składniki były ugotowane wyłączyłam ogień pod garnkiem i dodałam śmietankę. Przyprawiłam do smaku solą i pieprzem.
Po ok. 15 minutach kiedy zupa przeszła smakiem nalewałam do talerzy. Posypywałam natką pietruszki.
-
Notatki:
* miałam bulion z gotowania golonki, jak dla mnie bomba gotować na takim wywarze, bardzo smaczne!
Twoje notatki do przepisu
6456 odsłon
10
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 18 września 2019Zgłoś do usunięcia
Ta miseczka dla mnie!1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 18 września 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszna zupka, uwielbiam to polaczenie: grzyby i makaron :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 17 września 2019Zgłoś do usunięcia
Idealna zupa, juz sobie wyobraziłam ten aromat!1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 17 września 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszna :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 17 września 2019Zgłoś do usunięcia
Arrrromat grzybów....pycha:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 17 września 2019Zgłoś do usunięcia
Coś dla mnie. Uwielbiam :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
catha 17 września 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszności:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
ekspresjawkuchni 17 września 2019Zgłoś do usunięcia
Wspaniale wygląda!1 Kto głosował? | Odpowiedz