Zupy Przepis na:
zupa grzybowa
Przepisów i artykułów: 48 Ocena: 870
Dodano: 08.01.2010
Odsłon: 63688
bardzo aromatyczna i rozgrzewajaca na zimowe dni;)
Składniki
- skrzydelka, 4 szt
- woda, ok.3 litrow
- kostka wolowa, 1 szt
- grzyby suszone, 2 garscie
- marchew, 3 duze
- pietruszka, 2 male
- cebula, pol duzej lub jedna mala
- listek laurowy, 3stz
- ziele angielskie, 4szt
- kucharek o smaku grzybowym, do smaku
- smietana 18%, niecaly maly kubeczek
- maka, 2 lyzki
- sol,pieprz, do smaku
- ziemniaki, ok 7 szt wiekszych
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
skrzydelka myjemy wkladamy do zimnej wody i czekamy az woda zacznie wrzec. wtedy zbieramy szum i wrzucamy starte na grubych oczkach warzywa(oprocz cebuli ktora smazymy na czarno na palniku od gazu) ,obrane ziemniaki kroimy w kostke i wrzucamy do zupy.
-
grzyby moczymy w wodzie jakis czas nastepnie odsaczamy i wrzucamy do zupy,wlewamy rowniez wywar uzyskany z moczenia grzybow. dodajemu listek,ziele i kostke rosolowa. Nastepnie gotujemy jeszce chwile az warzywa beda miekkie i zaprawiamy smietana z maka( aby sie nie zwazyla smietane nalezy odrobinke posolic). dodajemy do smaku kucharek,sol i pieprz dodajemy suszony koperek. zagotowac i smaczego;)
-
zupa jest rownie dobra gdy ugoyujemy ja na kostce wieprzowej;) mozna dodac suszona natke pietruszki;) zycze smacznego;)
17691 odsłon
6
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Octavia24 01 marca 2012Zgłoś do usunięcia
Zupka baaardzo pyszna. Pierwszy raz wypróbowałam ją na Wigilię i wszystkim bardzo smakowała :)) Polecam jak najbardziej :))) jest rewelacyjna!!!!!!!!!!5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 października 2011Zgłoś do usunięcia
To strasznie dziwna wersja zupy grzybowej, nigdy bym się nie skusił aby wypróbować ten przepis, wydaje się okropny.7 Kto głosował? | Odpowiedz