Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zupa kapuściana"
Dziś pierwszy raz przedstawiam wam mój przepis na Sernik jaglany na zimno. Bo...
Odsłon: 122
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 326
Dziś pierwszy raz przedstawiam wam mój przepis na Sernik jaglany na zimno. Bo...
Odsłon: 122
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 326
Składniki
Boczek pokrój w plastry, kapustę poszatkuj na drobne paski. W garnku rozgrzej masło i olej. Podsmaż boczek, dodaj posiekaną kapustę. Podsmażaj chwilę, zalej szklanką wody. Duś bez przykrycia do momentu, aż kapusta zmięknie.
Dodaj obraną włoszczyznę, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, liście laurowe i ziela angielskie. Zalej 1,5 l wody, gotuj na małym ogniu pod pokrywką, aż ugotują się ziemniaki.
Z zupy wyjmij włoszczyznę, pokrój w kostkę marchew, włóż ją ponownie do zupy. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, przypraw pieprzem i solą, gotuj jeszcze 10 minut. Na talerzu ułóż po plastrze boczku, zalej zupą. Podawaj z grzankami z żółtym serem.
CZAS: około 60 minutŹródło: Dobry Tydzień