Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3662
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92485
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1247
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3662
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92485
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1247
19
15
REKLAMA
Zupy
Zupa koperkowa
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 porcja rosołowa z kurczaka
- 5-6 średnich ziemniaków
- 20 dag selera
- 1 mała pietruszka
- 1 duży pęczek koperku
- 200 ml śmietany kremówki
- 1 czubata łyżka mąki pszenej
- 2 listki laurowe
- 3-4 ziarenka ziela angielskiego
- 2-3 ziarenka czarnego pieprzu
- sól
Sposób przygotowania:
1
Porcję rosołową opłucz, włóż do garnka. Zalej ok. 5 szklankami zimnej wody. Zagotuj (nim woda zawrze, usuń pianę, która powstanie na powierzchni wywaru!). Dodaj listki laurowe, ziele angielskie i ziarenka pieprzu. Posól. Zmniejsz płomień i gotuj dalej 15 minut.
2
Warzywa obierz, opłucz, pokrój w kostkę. Dodaj do wywaru i gotuj razem kolejne 15 minut. Śmietanę wymieszaj z mąką. Ostrożnie wlej do gotującej się zupy. Podgrzewaj, mieszając, aż całość ponownie zawrze.
3
Koperek opłucz, osusz, posiekaj. Wrzuć do zupy. Ponownie posól do smaku. Zupę możesz podawać także z ryżem albo zacierkami (zamiast ziemniaków).Źródło: Naj