Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa krem z kabaczka"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
82
14
Zupy
Pyszna zupa jagodowa
Najlepiej smakuje latem, gdy dostęp do świeżych owoców jest bezproblemowy. Wy...
Odsłon: 368
1
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ekspresowy mazurek
Mazurek jest bardzo ozdobnym, słodkim ciastem, który w wielu domach zajmuje o...
Odsłon: 1124
12
Dania główne
Pulpety tandoori
Kuchnia indyjska pod względem smaku to jedna z najlepszych kuchni świata. Bar...
Odsłon: 112
2
14
Wędliny
Pasztet świąteczny
Prosty do zrobienia i niezwykle smaczny pasztet wielkanocny , wyśmienity na ś...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 1695
5
3
Inne przepisy autora
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ekspresowy mazurek
Mazurek jest bardzo ozdobnym, słodkim ciastem, który w wielu domach zajmuje o...
Odsłon: 1124
12
Dania główne
Pulpety tandoori
Kuchnia indyjska pod względem smaku to jedna z najlepszych kuchni świata. Bar...
Odsłon: 112
2
14
Wędliny
Pasztet świąteczny
Prosty do zrobienia i niezwykle smaczny pasztet wielkanocny , wyśmienity na ś...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 1695
5
3
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z kabaczka
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średni żółty kabaczek
- 3 średnie marchewki
- 4-5 średnich ziemniaków
- mały kawałek selera
- 1 pietruszka
- 2 średnie cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- 1-1 i 1 l bulionu drobiowego lub warzywnego
- olej do smażenia
- mały kawałek pora
- 1 łyżka masła
- 8 łyżek ciecierzycy konserwowej
- 4 łyżki cukru
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kabaczek umyj, obierz, przekrój, usuń pestki i pokrój w kostkę. Cebule drobno posiekaj. Marchewki, ziemniaki, seler oraz pietruszkę obierz, umyj, pokrój w niezbyt dużą kostkę.
2
Na dużej patelni rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Następnie partiami dodawaj warzywa oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszając smaż ok. 5 min. Przełóż je do gorącego bulionu, gotuj ok. 20 min, aż warzywa zmiękną.
3
Warzywa odcedź i zmiksuj blenderem na gładki mus. Przełóż do garnka i dolej bulionu, w którym się gotowały, aż do uzyskania pożądanej konsystencji zupy. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem, podgrzej. Na rozgrzanym maśle zeszklij po krojony w małe kawałki por. Na gorą cą suchą patelnię wrzuć ciecierzycę, mieszając smaż 3-5 min, aż odparuje z niej woda.
4
Przełóż do miseczki a na suchą patelnię wsyp cukier. Gdy się stopi i lekko skarmelizuje, wrzuć ciecierzycę, wymieszaj, by pokryła się roztopionym cukrem. Gorącą zupę przelej na talerze, udekoruj porem i karmelizowaną ciecierzycą.
5
40 minut. Porcja: 270 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa ze świeżej papryki
Zupy
Żurek wielkanocny na białej kiełbasie z jajkiem na twardo.
Zupy
Fabada
Zupy
Żurek świąteczny
Zupa ze świeżej papryki
Mam dziś dla was mój wymyślony przepis na pyszną zupkę ugotowaną z papryką św...
Odsłon: 39
Żurek wielkanocny na białej kiełbasie z jajkiem na twardo.
Trudno jest mi wyobrazić sobie wielkanocne śniadanie bez żurku. Dzisiaj pokaż...
Odsłon: 970