Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Zupa krem ze szparagów z jajkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2018
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2507
8
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 1062
11
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1380
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2018
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2507
8
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 1062
11
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1380
5
REKLAMA
Zupy
Zupa krem ze szparagów z jajkiem
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 75 dag białych szparagów
- 3 średnie ziemniaki
- 2 małe cebule
- 1 i 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego
- 3-4 łyżki śmietanki kremówki 30 proc
- 4 jajka
- olej
- np. rzepakowy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Szparagi umyj, cienko obierz na całej długości i odetnij zdrewniałe końce. Pokrój je na mniejsze kawałki. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj.
2
W garnku podgrzej bulion. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Następnie dodaj ziemniaki i mieszając smaż 2-3 min. Warzywa przełóż do garnka z bulionem. Gotuj około 10 minut. Następnie dodaj szparagi, gotuj jeszcze około 20 minut. Warzywa odcedź.
3
Kilka szparagów odłóż, pozostałe warzywa zmiksuj blenderem na gładki mus. Mieszając, wlewaj do musu bulion, aż do uzyskania pożądanej konsystencji zupy. Przelej do garnka, włóż odłożone szparagi, wlej śmietankę, podgrzej. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4
Do 4 małych foliowych torebek wlej odrobinę oleju, dodaj sól oraz pieprz. Do każdej wbij jajko i zawiąż torebki, starając się usunąć z nich powietrze. Włóż do garnka z wrzącą wodą, tak by końce torebek wystawały nad powierzchnię wody. Gotuj na małym ogniu 4-5 minut, potem delikatnie wyjmij jajka. Zupę przelej na talerze, do każdego włóż jajko w koszulce.
5
50 minut. Porcja: 220 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie