Zupy Przepis na:
Zupa kukurydziana z kluseczkami.
Przepisów i artykułów: 36 Ocena: 97
Dodano: 18.08.2018
Odsłon: 158
Nieco odmieniona wersja zupy mlecznej.
Składniki
- 2 puszki kukurydzy[po odsączeniu około 570gr. ziaren],500ml.mleka,
- 500ml.bulionu[może być z kostki],200gr.dowolnego serka topionego,
- 2 ząbki czosnku,duża cebula,2 łyżki posiekanej natki,2 łyżki masła.
- Na kluseczki:120-150gr.grysiku,40gr.masła,2 jajka,sól,pieprz,galka
- muszkatołowa.
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na kluseczki ubić jajka,dodać roztopione masło,wsypywać grysik do otrzymania konsystencji gęstej pasty.Doprawić solą ,pieprzem i galką,odstawić.
-
Cebulę i czosnek posiekać,poddusić na rozgrzanym maśle,dodać kukurydzę,dusić 5 minut.Wlać mleko i bulion,gotować 10 minut na małym ogniu.Zupę zmiksować,dodać serek topiony,podgrzewać do rozpuszczenia serka,doprawić,dodać natkę.
-
Niewielkie porcje masy grysikowej nabierać łyżką i wrzucać do osolonego wrzątku,gotować 10 minut od chwili wypłynięcia na powierzchnię.Odcedzić,wrzucić do zupy.
3138 odsłon
21
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz