Smaker
Sezon na dynię

Zupa ogórkowa

06.02.2013 Odsłon: 8451
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
KasiaAsia
KasiaAsia

Wynik jednego z moich eksperymentów z zupą ogórkową dla dziecka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 37416

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 381

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 138

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 364

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 377

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9217

>60 min
8
Zupy
Zupa ogórkowa
Autor:
KasiaAsia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wywar lub rosół
  • przecier ogórkowy lub paczka startych kiszonych ogórków
  • makaron drobny typu gwiazdki lub zacierka, lub ryż
  • ziemniaki 4-5 szt
  • marchewka z wywaru lub rosołu (niekoniecznie)
  • mięso z rosołu
Sposób przygotowania:
1

Gotujemy wywar na jakimś mięsie, może być drób, wołowe; lub gotujemy zwykły rosół według własnego uznania. Po ugotowaniu przecedzamy przez sitko na osobnego garnka. Zagotowujemy.

2

Do gotującego się odcedzonego wywaru wrzucamy ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę, surowy ryż lub makaron. Do tego dodajemy przecier ogórkowy lub ogórki kiszone trzemy na małych lub dużych łezkach. Dodajemy także ugotowaną marchewkę z wywaru, pokrojoną w półplasterki. Dodajemy mięso z rosołu lub wywaru pokrojone w kostkę lub drobniej. Wszystko gotujemy aż składniki będą miękkie.

3

Kto woli zupę zabielaną, to należy łyżkę mąki wymieszać ze śmietaną, a następnie wlać przez sitko do zupy. Zagotować.

4

Polecam tą zupę nie tylko dla dorosłych ale także dla małych dzieciaczków, którym są wprowadzane stałe dania. Wówczas wywar lub rosół należy delikatnie przyprawić, a najlepiej w ogóle nie przyprawiać tylko zdać się na smak i aromat z warzyw. Z racji że ryż zatwardza, to dla maluchów z problemami brzuszkowymi polecam zamiast ryżu dać drobny makaron. Marchewka też nie jest tu obowiązkowym składnikiem. Ogórki kiszone można wprowadzić dziecku od 12 miesiąca życia.