Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa pieczarkowa

01.05.2008 Odsłon: 31
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
TeleMax
TeleMax

Smaczny pomysł na "Zupa pieczarkowa"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 646

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2810

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 925

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1679

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 524

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14554

>60 min
35
Zupy
Zupa pieczarkowa
Autor:
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30 dag piersi z indyka
  • 25 dag pieczarek
  • 1 i 1/2 l wody
  • 15 dag ryżu
  • pół pęczka dymki
  • 1 szklanka śmietanki 30%
  • 1 łyżka mąki
  • 3 łyżki parmezanu
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Piersi z indyka umyj i pokrój w kostkę. Oczyszczone pieczarki potnij w plastry. Cebulę i szczypior posiekaj. Z natki pietruszki zostaw kilka listków do dekoracji, resztę pokrój.

2

W garnku na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, dodaj pieczarki i usmaż na dużym ogniu do lekkiego zrumienienia. Zalej wodą, dodaj sól i pieprz.

3

Na patelni rozgrzej olej i przesmaż mięso z indyka na złoty kolor.

4

Przełóż do gotujących się pieczarek. Dodaj ryż i gotuj 20 minut.

5

Po tym czasie zapraw zupę śmietanką, dokładnie wymieszaną z mąką. Gotuj jeszcze 10 minut.

6

Zupę podawaj posypaną szczypiorem.Źródło: Telemax