Smaker
Ewa Gotuje

Zupa pomidorowa

11.11.2013 Odsłon: 22796
5.0 (101 oceny)
>60 min
>6 os.
gotowaniezestylem
gotowaniezestylem

Tradycyjna polska zupa pomidorowa

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki schabowe pieczone

Dania główne Roladki schabowe pieczone

Schab z dodatkiem warzyw , otulony boczkiem, zapieczony , idealny na drugie...

Odsłon: 5899

30 min
8
wałek
wałek
Dania główne

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Dania główne Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 1414

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Zupy Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Polecam gorącą zupę na Wszystkich Świętych.

Odsłon: 902

>60 min
20
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

Śledzie na kolorowo

Śniadania Śledzie na kolorowo

Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...

Odsłon: 428

30 min
2
little_Chef
little_Chef
Pieczywo

Ciasto z mrożonymi jagodami 🫐

Pieczywo Ciasto z mrożonymi jagodami 🫐

To ciasto wychodzi niezwykle soczyste! Nadzienie ma przyjemny, słodko-kwaśny...

Odsłon: 1582

>60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z kurczaka po francusku

Dania główne Kotlety z kurczaka po francusku

Soczyste kotlety z kurczaka po francusku wyglądają dość niepozornie, ale wewn...

Odsłon: 37113

30 min
46
Zupy
Zupa pomidorowa
Autor:
gotowaniezestylem
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 szyja z indyka
  • 300 g wołowiny
  • 4 marchwie
  • 2 pietruszki korzeniowe
  • 1 mały por
  • 1 mały seler
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 1 słoiczek (190 g) - koncentratu pomidorowego
  • 175 g śmietany 18%
  • 3-4 litry zimnej wody
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Warzywa oczyścić, obrać i umyć pod bieżącą wodą. Obraną cebulę przekroić na pół.

2

Do garnka wlać zimną wodę, dodać opłukane mięso i gotować przez 30 min.

3

Dodać warzywa oraz obrany czosnek i natkę pietruszki i gotować do miękkości. Doprawić solą i pieprzem wg uznania. Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy w 1 szklance wody i dodać do zupy.

4

Śmietanę wymieszać z 1 szklanką gorącego wywaru. Zupę zdjąć z ognia i dodać śmietanę. Postawić z powrotem na ogniu i gotować przez kolejne kilka minut. Zebrać z powierzchni natkę pietruszki.

5

Podawać z makaronem lub ryżem.