Zupy Przepis na:
Zupa pomidorowa
Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 321
Dodano: 11.11.2013
Odsłon: 18424
Tradycyjna polska zupa pomidorowa
Składniki
- 1 szyja z indyka
- 300 g wołowiny
- 4 marchwie
- 2 pietruszki korzeniowe
- 1 mały por
- 1 mały seler
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- ½ pęczka natki pietruszki
- 1 słoiczek (190 g) - koncentratu pomidorowego
- 175 g śmietany 18%
- 3-4 litry zimnej wody
- sól i pieprz do smaku
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa oczyścić, obrać i umyć pod bieżącą wodą. Obraną cebulę przekroić na pół.
-
Do garnka wlać zimną wodę, dodać opłukane mięso i gotować przez 30 min.
-
Dodać warzywa oraz obrany czosnek i natkę pietruszki i gotować do miękkości. Doprawić solą i pieprzem wg uznania. Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy w 1 szklance wody i dodać do zupy.
-
Śmietanę wymieszać z 1 szklanką gorącego wywaru. Zupę zdjąć z ognia i dodać śmietanę. Postawić z powrotem na ogniu i gotować przez kolejne kilka minut. Zebrać z powierzchni natkę pietruszki.
-
Podawać z makaronem lub ryżem.
2372 odsłon
7
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 07 września 2015Zgłoś do usunięcia
Pycha47 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 11 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Moja ukochana zupa :)53 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 11 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Super!53 Kto głosował? | Odpowiedz