Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
24
Przepis dnia
20
Ostatnio komentowane przepisy
5
24
Przepis dnia
20
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowa z mascarpone
breezy
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- bulion warzywny lub drobiowy, 1 szklanka
- oliwa z oliwek, 1-2 łyżki
- pomidor, 1 duży
- Mascarpone, 8 łyżek
- marchewka, 1
- cebula, 1
- sos pomidorowy Passata, 1 butelka (690g)
- bazylia, kilka listków
Sposób przygotowania:
1
Siekamy cebulę, marchewkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Dusimy na małym ogniu na oliwie aż marchewka będzie zupełnie miękka. Wlewamy sos pomidorowy i bulion, gotujemy razem przez chwilę, następnie miksujemy z 2 łyżkami mascarpone. Pomidora kroimy na ćwiartki, usuwamy pestki, miaższ kroimy na kawałeczki i wkładamy do zupy. Krótko podgrzewamy, solimy i pieprzymy do smaku, wlewamy na talerze, do każdej porcji dodajemy jeszcze po łyżce mascarpone. Dekorujemy listkami bazyli i podajemy.