Zupy Przepis na:
Zupa pomidorowa z mascarpone
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 39
Dodano: 06.12.2010
Odsłon: 10273
Jest szybka i prosta.
Składniki
- bulion warzywny lub drobiowy, 1 szklanka
- oliwa z oliwek, 1-2 łyżki
- pomidor, 1 duży
- Mascarpone, 8 łyżek
- marchewka, 1
- cebula, 1
- sos pomidorowy Passata, 1 butelka (690g)
- bazylia, kilka listków
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Siekamy cebulę, marchewkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Dusimy na małym ogniu na oliwie aż marchewka będzie zupełnie miękka. Wlewamy sos pomidorowy i bulion, gotujemy razem przez chwilę, następnie miksujemy z 2 łyżkami mascarpone. Pomidora kroimy na ćwiartki, usuwamy pestki, miaższ kroimy na kawałeczki i wkładamy do zupy. Krótko podgrzewamy, solimy i pieprzymy do smaku, wlewamy na talerze, do każdej porcji dodajemy jeszcze po łyżce mascarpone. Dekorujemy listkami bazyli i podajemy.
10273 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
breezy 20 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
cos ci sie karol24chester pomylilo1 Kto głosował? | Odpowiedz
karol24chester 14 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
dodajmy ze nalezy przecedzic przez sitko0 Kto głosował? | Odpowiedz