Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zupa rybna (chowder)

30.10.2008 Odsłon: 70
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Przepis wart wypróbowania: "Zupa rybna (chowder)"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 294

60 min
4
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 262

15 min
3
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 576

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 1064

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 5643

60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4110

>60 min
15
Zupy
Zupa rybna (chowder)
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • łyżka oliwy
  • 2 plastry wędzonego boczku
  • pokrojone
  • 2 łodygi selera naciowego
  • posiekane marchewka
  • posiekana cebula
  • posiekana czerwona papryka
  • pokrojona ziemniak
  • obrany
  • pokrojony w kostkę listek laurowy
  • 2 łyżki mąki
  • po 2 szklanki wody i mleka
  • 250 g łososia wędzonego na ciepło
  • puszka kukurydzy
  • koperek
  • do dekoracji
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

porcje • : 25 min • gotowanie: 20 min • 343 kcal/porcja • 9 zł/porcja.

2

Rozgrzej oliwę w dużym rondlu. Wrzuć boczek, seler, marchewkę, cebulę i paprykę. Smaż 2-3 minuty.

3

Dodaj ziemniak i smaż minutę, mieszając. Zalej wodą, wrzuć listek laurowy. Gotuj na małym ogniu, pod przykryciem, 10 minut. Wyjmij listek laurowy.

4

W małej misce zmiksuj mąkę z odrobiną mleka na gładką pastę. Dodaj resztę mleka, wymieszaj i wlej do warzyw. Gotuj, mieszając, aż zupa zacznie gęstnie.

5

Dodaj łososia i kukurydzę. Gotuj 4-5 minut. Posyp koperkiem. Podawaj z podgrzaną i pokrojoną w trójkąty tortillą.Źródło: Olivia