Zupy Przepis na:
zupa selerowa
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 4
Dodano: 06.04.2011
Odsłon: 642
nie mam
Składniki
- selerów, 75 dag
- 2 pietruszki
- 2 cebule
- 2 ziemniaki
- szklanka śmietany
- 2 żółtka
- sól
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa i ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać, zalać wrzącą osoloną wodą i ugotować do miękkości. Ostudzić, a następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować (najlepiej wykorzystać przystawkę zakończaną poprzecznym nożykiem). Przetartą zupę podgrzać i gorącą połączyć ze śmietanką wymieszaną z żółtkami (nie gotować). Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu z dodatkiem naci pietruszki i grzanek.
454 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz