Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
sycące, serowe, aromatyczne
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7953
12
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 77
3
5
6
Desery
Pączki czekoladowe
Co powiesz na pączki czekoladowe z dodatkiem kakao i tłustego twarogu? Oto św...
Odsłon: 1020
6
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7953
12
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 77
3
5
6
Desery
Pączki czekoladowe
Co powiesz na pączki czekoladowe z dodatkiem kakao i tłustego twarogu? Oto św...
Odsłon: 1020
6
REKLAMA
Zupy
Zupa serowa z grzankami
monikamilan
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- bulion drobiowy, 1,5 litra
- marchewki gotowane, 1,5 sztuki
- por, 1 spora sztuka
- masło, 3 łyżki
- starty ser żółty, 200 g
- śmietankowy serek topiony, 200 g
- Śmietana kremówka, 300 ml
- sól
- Pieprz ziołowy
- Gałka muszkatołowa
- koperek, według uznania
- Grzanki:
- oregano, według uznania
- czosnej granulowany, według uznania
- łyżka masła, 1
- oliwa z oliwek, 1 łyżka
- bagietka, 1 sztuka
Sposób przygotowania:
1
Gdy por się już zeszkli, dodaj marchewkę i wlej 1,5 l bulionu.
2
Przykryj garnek pokrywką i gotuj ok. 10-15 min.
3
Do zupy dodaj sery. Podczas dodawania cały czas mieszaj zupę, aby się dobrze rozpuściły. Rób to na małym ogniu, aby zupa nie zagotowała się.
4
Gdy sery się rozpuszczą wlej śmietanę i dopraw gałką muszkatołową oraz innymi przyprawami według uznania.
5
Zdejmij garnek z ognia i zmiksuj dokładnie zupę blenderem.
6
Zagotuj zupę. Niech pogotuje się kilka minut. Podawaj z grzankami i posypaną koperkiem. (koperek na prawdę robi różnicę ;))
7
GRZANKI (bardzo ważne dla uzyskania pełni smaku):
8
Bagietkę pokrój w kostki.
9
Masło mocno rozgrzej z łyżką oliwy z oliwek.
10
Grzanki wrzuć na rozgrzane masło i dopraw solidnie oregano oraz granulowanym czosnkiem. Mieszaj aż będą chrupkie.
11
Grzanki lepiej dodawać do zupy podczas jedzenia stopniowo, żeby się nie rozmiękły.
12
SMACZNEGO! :)