Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
sycące, serowe, aromatyczne
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13239
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2582
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3730
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4738
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13239
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2582
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3730
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4738
Składniki
Gdy por się już zeszkli, dodaj marchewkę i wlej 1,5 l bulionu.
Przykryj garnek pokrywką i gotuj ok. 10-15 min.
Do zupy dodaj sery. Podczas dodawania cały czas mieszaj zupę, aby się dobrze rozpuściły. Rób to na małym ogniu, aby zupa nie zagotowała się.
Gdy sery się rozpuszczą wlej śmietanę i dopraw gałką muszkatołową oraz innymi przyprawami według uznania.
Zdejmij garnek z ognia i zmiksuj dokładnie zupę blenderem.
Zagotuj zupę. Niech pogotuje się kilka minut. Podawaj z grzankami i posypaną koperkiem. (koperek na prawdę robi różnicę ;))
GRZANKI (bardzo ważne dla uzyskania pełni smaku):
Bagietkę pokrój w kostki.
Masło mocno rozgrzej z łyżką oliwy z oliwek.
Grzanki wrzuć na rozgrzane masło i dopraw solidnie oregano oraz granulowanym czosnkiem. Mieszaj aż będą chrupkie.
Grzanki lepiej dodawać do zupy podczas jedzenia stopniowo, żeby się nie rozmiękły.
SMACZNEGO! :)