Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
sycące, serowe, aromatyczne
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 482
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 242
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9648
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1121
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4462
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 482
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 242
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9648
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1121
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4462
16
REKLAMA
Zupy
Zupa serowa z grzankami
monikamilan
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- bulion drobiowy, 1,5 litra
- marchewki gotowane, 1,5 sztuki
- por, 1 spora sztuka
- masło, 3 łyżki
- starty ser żółty, 200 g
- śmietankowy serek topiony, 200 g
- Śmietana kremówka, 300 ml
- sól
- Pieprz ziołowy
- Gałka muszkatołowa
- koperek, według uznania
- Grzanki:
- oregano, według uznania
- czosnej granulowany, według uznania
- łyżka masła, 1
- oliwa z oliwek, 1 łyżka
- bagietka, 1 sztuka
Sposób przygotowania:
1
Gdy por się już zeszkli, dodaj marchewkę i wlej 1,5 l bulionu.
2
Przykryj garnek pokrywką i gotuj ok. 10-15 min.
3
Do zupy dodaj sery. Podczas dodawania cały czas mieszaj zupę, aby się dobrze rozpuściły. Rób to na małym ogniu, aby zupa nie zagotowała się.
4
Gdy sery się rozpuszczą wlej śmietanę i dopraw gałką muszkatołową oraz innymi przyprawami według uznania.
5
Zdejmij garnek z ognia i zmiksuj dokładnie zupę blenderem.
6
Zagotuj zupę. Niech pogotuje się kilka minut. Podawaj z grzankami i posypaną koperkiem. (koperek na prawdę robi różnicę ;))
7
GRZANKI (bardzo ważne dla uzyskania pełni smaku):
8
Bagietkę pokrój w kostki.
9
Masło mocno rozgrzej z łyżką oliwy z oliwek.
10
Grzanki wrzuć na rozgrzane masło i dopraw solidnie oregano oraz granulowanym czosnkiem. Mieszaj aż będą chrupkie.
11
Grzanki lepiej dodawać do zupy podczas jedzenia stopniowo, żeby się nie rozmiękły.
12
SMACZNEGO! :)