Zupy Przepis na:
Zupa szczawiowa "postna"
Przepisów i artykułów: 30 Ocena: 196
Dodano: 08.03.2013
Odsłon: 2099
Wręcz błyskawiczna zupa (jej przygotowanie zajmuje max 30minut) do tego pyszna i prosta oraz bardzo tradycyjna. Przepis zaczerpnięty z książki Hanny i Pawła Lis "Kuchnia Słowian"
Składniki
- woda, 2l
- szczaw, 3-4 garście młodych listków/ 2xsłoik konserwowego po 260
- Śmietana minimum 18%, 300ml
- jajka, 1
- Żółtka z jajek, 2-4
- sól
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do gotującej się wody wrzucamy opłukane i pokrojone listki szczawiu. Gotujemy 15 minut.
-
Dodajemy sól i zaprawiamy śmietaną rozmąconą z jajkiem i żółtkami. Zdejmujemy z ognia aby nie zważyły się żółtka.
855 odsłon
21
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz