Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

zupa szczypiorkowa

21.07.2020 Odsłon: 855
5.0 (6 oceny)
60 min
5-6 os.
waddy
waddy

Nie masz pomysłu na wielki pęk szczypiorku? Ugotuj zupę! (przepis autorski)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 5713

60 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 99

15 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Baronessa

Ciasta Baronessa

Baronessa to delikatny torcik z kremem śmietanowym. Jest idealnym dodatkiem d...

Odsłon: 54885

30 min
70
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 73

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 115

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 633

15 min
7
Zupy
zupa szczypiorkowa
Autor:
waddy
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • szczypiorek (pęczek o średnicy 4-5 cm)
  • margaryna roślinna (słynna MR) (2 łyżki)
  • czosnek (granulowany) (łyżeczka)
  • susz warzywny (2-3 garście) albo świeże: marchewka, pietruszka, seler (ilość w/g uznania: pokrojone w kostkę)
  • zioła prowansalskie (2 łyżki)
  • sól i pieprz (do doprawienia)
  • len mielony (łyżka)
  • śmietana 18 % (3 łyżki)
  • koniecznie: blender
Sposób przygotowania:
1

1. Nastawić do gotowania ok. 1,5 litra wody w garnku na zupę, dodać do niej margarynę, wsypać warzywa, czosnek, len i podgrzewać. 2. Szczypiorek umyć i skroić, następnie podzielić na dwie porcje w proporcji 1:3. Mniejszą porcję szczypiorku dodać do gotującej się zupy. 3. Większą część szczypiorku wsypać do wysokiego pojemnika, dodać kubek wywaru z garnka, zblendować. Dodać zawartość pojemnika do zupy, zamieszać. 4. Dodać zioła. Do kubka wlać kilka łyżek wywaru i dodać do niego śmietanę, dobrze wymieszać, dodać zawartość kubka do zupy. 5. Spróbować, doprawić solą i pieprzem zgodnie z gustem.

2

6. Dolać 2 kubki wody. Gotować, aż warzywa zmiękną. 7. Zupę podawać z groszkiem ptysiowym lub makaronem. Smacznego.