Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

zupa szczypiorkowa

21.07.2020 Odsłon: 859
5.0 (6 oceny)
60 min
5-6 os.
waddy
waddy

Nie masz pomysłu na wielki pęk szczypiorku? Ugotuj zupę! (przepis autorski)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Śniadania

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Śniadania domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...

Odsłon: 30894

>60 min
40
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3625

30 min
13
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Ciasta Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki pomału kończy się, proponujemy więc nasze ulubione ciasto,...

Odsłon: 403

30 min
6
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 4123

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4382

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1125

30 min
9
Zupy
zupa szczypiorkowa
Autor:
waddy
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • szczypiorek (pęczek o średnicy 4-5 cm)
  • margaryna roślinna (słynna MR) (2 łyżki)
  • czosnek (granulowany) (łyżeczka)
  • susz warzywny (2-3 garście) albo świeże: marchewka, pietruszka, seler (ilość w/g uznania: pokrojone w kostkę)
  • zioła prowansalskie (2 łyżki)
  • sól i pieprz (do doprawienia)
  • len mielony (łyżka)
  • śmietana 18 % (3 łyżki)
  • koniecznie: blender
Sposób przygotowania:
1

1. Nastawić do gotowania ok. 1,5 litra wody w garnku na zupę, dodać do niej margarynę, wsypać warzywa, czosnek, len i podgrzewać. 2. Szczypiorek umyć i skroić, następnie podzielić na dwie porcje w proporcji 1:3. Mniejszą porcję szczypiorku dodać do gotującej się zupy. 3. Większą część szczypiorku wsypać do wysokiego pojemnika, dodać kubek wywaru z garnka, zblendować. Dodać zawartość pojemnika do zupy, zamieszać. 4. Dodać zioła. Do kubka wlać kilka łyżek wywaru i dodać do niego śmietanę, dobrze wymieszać, dodać zawartość kubka do zupy. 5. Spróbować, doprawić solą i pieprzem zgodnie z gustem.

2

6. Dolać 2 kubki wody. Gotować, aż warzywa zmiękną. 7. Zupę podawać z groszkiem ptysiowym lub makaronem. Smacznego.