Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zupa szczypiorkowo-rzodkiewkowa

21.06.2008 Odsłon: 26
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Wypróbowany przepis na "Zupa szczypiorkowo-rzodkiewkowa"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 963

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 814

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4120

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12559

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 64839

15 min
40
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110942

>60 min
212
Zupy
Zupa szczypiorkowo-rzodkiewkowa
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kilka pęczków szczypiorku
  • pęczek rzodkiewki
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 3 cebule
  • 30 dag piersi kurczaka
  • śmietankowy serek topiony
  • 4 łyżki śmietany kremówki
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz. Marynata: pół łyżeczki słodkiej czerwonej papryki
  • pół łyżeczki curry
  • łyżka oleju
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Patyczki do szaszłyków mocz 30 minut w zimnej wodzie. Pierś umyj, pokrój w długie paski. na marynatę wymieszaj. Mięso włóż do marynaty, odstaw do lodówki.

2

Szczypior i rzodkiew umyj, pokrój. Cebulę pokrój w kostkę, zeszklij na oleju. Do garnka wlej bulion, dodaj cebulę i topiony serek, szczypiorek i rzodkiew (odłóż odrobinę do dekoracji). Przypraw solą i pieprzem, gotuj 10 minut.

3

Kurczaka smaż na rozgrzanym oleju z obu stron. Ostudź go, nabijaj na patyczki. Zupę zmiksuj blenderem. Podgrzej, dodaj śmietanę, dekoruj posiekaną w plasterki rzodkiewką. Podawaj z szaszłykami z kurczaka i grzankami z serem lub tostami z masłem.Źródło: Dobry Tydzień