Zupy Przepis na:
zupa z czerwonej soczewicy
Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 344
Dodano: 15.02.2011
Odsłon: 7206
Pyszna, Tania I syta….. w krajach arabskich uwazana za “jadlo” ubogich.. a sama nie wiem dlaczego??!!! Czesto spozywana na sniadanie
Składniki
- czerwona soczewica, duzy kubek
- cebula duza, 1 sztuka
- czosnek, 3 zabki
- bulion w kostce, ew swiezy... mozna zastapic wrzatkiem
- puszka pomidorkow albo koncentrat - 1 lyzka
- Przyprwy: sol, kurkuma I gram masala-- mozna zastapic Kminem Rzymskim, kolendra w nasionkach--najlepiej zemlec w mozdzezu lub m
- gesty i kwasny jogurt i/lub cytryna, do podania
- swieza kolendra do posypania
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebule podsmazamy na oleju z czosnkiem. Dodajemy pomidorki I poszatkowana kolendre I przyprawy. Dusimy ok 10 min. dodajemy soczewice I zalewamy wrzatkiem. Tak aby dobrze przykryc soczewice (miec wiecej wody w zapasie bo jak bedzie za geste dolewamy). Dodajemy kostke bulionowa (jelsi uzywamy swiezego bulionu to nie dajemy wody – no chyba ze trzeba :P )
-
gotowac ok 15-25 min az soczewica bedzie miekka. Podawac (ja dodatkowo uzywam blendera aby wyszedl gesty krem, ale nie trzeba). Podawac z jogurtem cytryna I chlebkiem… jako danie glowne, dodatek albo na sniadanko…
152 odsłon
1
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
apolonia12 24 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Kocham ten przepis! Musze go zrobic bo poprostu KOCHAM soczewice0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawa,lubie soczewice,wiec pewnie bedzie nam smakowala!Bede probowac!1 Kto głosował? | Odpowiedz