Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca i sycąca zupa z dyni i kurczaka. Wyśmienita na chłodne listopadowe dni.
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 48
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 113
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 57
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 57
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 2942
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 48
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 113
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 57
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 57
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 2942
Składniki
Obraną i pozbawioną pestek dynię kroję w grubą kostkę. Imbir pozbawiam skórki za pomogą małej łyżeczki i kroje w plastry, chilli pozbawiam pestek i rozdrabniam. Wszystkie te składniki, wraz z kilkoma listkami limonki gotuję do miękkości w bulionie warzywnym. Kurczaka myję i kroję w paseczki a następnie oprószam pieprzem i solą. Na patelni rozgrzewam oliwę i wrzucam kurczaka, którego podsmażam na złoto (mięso zamiast smażyć można ugotować).
Kiedy dynia jest już miękka odparowuję nadmiar płynu, wyciągam listki limonki a następnie dodaję mleko kokosowe i wszystko miksuję blenderem na gładką masę. Do zupy - kremu dodaję kurczaka, doprawiam solą i pieprzem. Pestki z dyni prażę na rozgrzanej patelni, trzeba tylko bardzo uważać aby się nie przypaliły. W czasie podawania, już na talerzu, posypuję zupę pestkami i natką pietruszki.
S M A C Z N E G O ! ! !