Smaker
Odsłon: 14559 06.11.2016

Zupa z dyni

60 min
3-4 os.
KiniaiSeba
KiniaiSeba

Rozgrzewająca i sycąca zupa z dyni i kurczaka. Wyśmienita na chłodne listopadowe dni.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Jabłecznik na cieście ucieranym

Desery Jabłecznik na cieście ucieranym

Jesienią najsmaczniejsze ciasta to te ze świeżymi owocami, takimi prosto z dr...

Odsłon: 5075

60 min
16
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z polewą czekoladową

Desery Sernik z polewą czekoladową

Przepis na pyszny sernik który zawsze wychodzi .

Odsłon: 166

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierożki z aromatycznym rosołem wewnątrz.

Dania główne Pierożki z aromatycznym rosołem wewnątrz.

Pierożki inspirowane pielmieni i kołdunami i chinkali. Po ugryzieniu pierożka...

Odsłon: 4978

60 min
30
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szarlotka z ciepłymi lodami

Desery Szarlotka z ciepłymi lodami

Szukasz inspiracji na coś słodkiego do kawy. Mam coś dla Ciebie. Ciasto na kr...

Odsłon: 172

60 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kotlet mielony, ziemniaki z sałatką.

Dania główne Kotlet mielony, ziemniaki z sałatką.

Kotlet mielony z łopatki wieprzowej podany z ziemniakami i sałatką z kapusty,...

Odsłon: 141

60 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Łatwa potrawka z kurczaka

Dania główne Łatwa potrawka z kurczaka

Szybka i łatwa potrawka z kurczaka którą przygotujesz w krótkim czasie to świ...

Odsłon: 1854

30 min
14
Zupy

Zupa z dyni

Autor:
KiniaiSeba
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 mała dynia
  • 2 filety z kurczaka
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • kawałek kłącza imbiru
  • mała czuszka chilli
  • sól
  • pieprz
  • łuskane pestki z dyni
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • kilka liści limonki kafirr (suszone lub mrożone)

Sposób przygotowania:

1

Obraną i pozbawioną pestek dynię kroję w grubą kostkę. Imbir pozbawiam skórki za pomogą małej łyżeczki i kroje w plastry, chilli pozbawiam pestek i rozdrabniam. Wszystkie te składniki, wraz z kilkoma listkami limonki gotuję do miękkości w bulionie warzywnym. Kurczaka myję i kroję w paseczki a następnie oprószam pieprzem i solą. Na patelni rozgrzewam oliwę i wrzucam kurczaka, którego podsmażam na złoto (mięso zamiast smażyć można ugotować).

2

Kiedy dynia jest już miękka odparowuję nadmiar płynu, wyciągam listki limonki a następnie dodaję mleko kokosowe i wszystko miksuję blenderem na gładką masę. Do zupy - kremu dodaję kurczaka, doprawiam solą i pieprzem. Pestki z dyni prażę na rozgrzanej patelni, trzeba tylko bardzo uważać aby się nie przypaliły. W czasie podawania, już na talerzu, posypuję zupę pestkami i natką pietruszki.

3

S M A C Z N E G O ! ! !