Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa z kapusty z kiełbasą i orzechami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9975
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8995
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6373
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 9975
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8995
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6373
4
6
REKLAMA
Zupy
Zupa z kapusty z kiełbasą i orzechami
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1800 ml bulionu warzywnego
- 200 g ziemniaków
- 600 g włoskiej kapusty
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150 g kiełbasy
- 35 g sera typu parmezan
- 2 łyżki masła klarowanego
- 150 ml białego wina
- 100 g orzechów ziemnych
- 4 łyżki śmietany
- pieprz i sól
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 45 minut. Cena porcji ok. 2,60 zł.
2
Wartość odżywcza porcji 690 kcal Białko 27 g/Tłuszcz 51 g/Węglowodany 19 g.
3
Obrane ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę. Czosnek przepuszczamy przez praskę. Z kapusty odrywamy liście, myjemy, osuszamy i siekamy w paski. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Orzechy podprażamy na patelni. Odkładamy 2 łyżki, a resztę drobno kroimy.
4
Na patelni rozpuszczamy masło klarowane. Dodajemy cebulę, czosnek i ziemniaki, smażymy. Następnie dodajemy kapustę, parmezan, orzechy i dusimy pod przykryciem ok. 5 minut.
5
Podduszone warzywa przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy wino, przyprawiamy pieprzem i solą, gotujemy 15–20 minut.
6
Kiełbasę kroimy w plasterki, podsmażamy na maśle. Dodajemy do zupy.
7
Na koniec hartujemy śmietanę i wlewamy do zupy, mieszamy. Rozlewamy na talerze, posypujemy całymi orzechami i od razu podajemy.Źródło: Rewia