Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa z kiełbasą i fasolką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 198
7
3
Dania główne
Udka z piekarnika
A oto mój prosty , niezawodny przepis na smaczne udka, które piekę w piekarni...
Odsłon: 426
9
Dania główne
Sałatka warzywna
Prosta w przygotowaniu, szybka i smaczna sałatka warzywna którą lubię przygot...
Odsłon: 633
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 198
7
3
Dania główne
Udka z piekarnika
A oto mój prosty , niezawodny przepis na smaczne udka, które piekę w piekarni...
Odsłon: 426
9
Dania główne
Sałatka warzywna
Prosta w przygotowaniu, szybka i smaczna sałatka warzywna którą lubię przygot...
Odsłon: 633
10
18
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa z kiełbasą i fasolką
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag białej fasoli perłowej
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 1/2 pietruszki
- 4 ziemniaki
- 50 dag kiełbasy
- 4 łyżki masła
- 1
- 2 l bulionu
- 25 dag pieczarek
- 2-3 pomidory
- 25 dag kiszonej kapusty
- liście laurowe
- ziele angielskie
- pieprz ziarnisty i mielony
- sól
Sposób przygotowania:
1
Fasolę przebierz, zalej zimną wodą i odstaw na 2-3 godziny do namoczenia. Marchewki, cebulę oraz pół pietruszki obierz, drobno posiekaj. Obrane ziemniaki opłucz, pokrój w kosteczkę, kiełbasę pokrój w plastry.
2
W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej połowę masła. Przesmaż cebulę, marchew i pietruszkę. Wrzuć namoczoną i osączoną fasolę. Wlej bulion. Gotuj z dodatkiem kilku ziaren pieprzu i 2 listków laurowych ok. 30 min.
3
Gdy fasola będzie miękka, dorzuć ziemniaki. Gotuj 15 minut. Pieczarki oczyść, pokrój na ćwiartki. Przesmaż na reszcie masła. Dodaj kiełbasę. Chwilę smaż razem. Zawartość patelni przełóż do garnka z zupą fasolową.
4
Dodaj odciśniętą oraz posiekaną kapustę kiszoną i pokrojone w kostkę pomidory (wcześniej pozbaw je skórki). Gotuj jeszcze 15 min. Zupę dopraw do smaku solą i pieprzem.
5
porcji, czas ok. 70 min; porcja – 470 kcal, cena 3,80 zł.
6
. Pieczarek przed smażeniem nie musisz obierać, a jedynie umyć.Źródło: Świat kobiety