Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa z kiełbasą i fasolką"
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
Odsłon: 208
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 713
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 891
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
Odsłon: 208
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 713
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 891
Składniki
Fasolę przebierz, zalej zimną wodą i odstaw na 2-3 godziny do namoczenia. Marchewki, cebulę oraz pół pietruszki obierz, drobno posiekaj. Obrane ziemniaki opłucz, pokrój w kosteczkę, kiełbasę pokrój w plastry.
W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej połowę masła. Przesmaż cebulę, marchew i pietruszkę. Wrzuć namoczoną i osączoną fasolę. Wlej bulion. Gotuj z dodatkiem kilku ziaren pieprzu i 2 listków laurowych ok. 30 min.
Gdy fasola będzie miękka, dorzuć ziemniaki. Gotuj 15 minut. Pieczarki oczyść, pokrój na ćwiartki. Przesmaż na reszcie masła. Dodaj kiełbasę. Chwilę smaż razem. Zawartość patelni przełóż do garnka z zupą fasolową.
Dodaj odciśniętą oraz posiekaną kapustę kiszoną i pokrojone w kostkę pomidory (wcześniej pozbaw je skórki). Gotuj jeszcze 15 min. Zupę dopraw do smaku solą i pieprzem.
porcji, czas ok. 70 min; porcja – 470 kcal, cena 3,80 zł.
. Pieczarek przed smażeniem nie musisz obierać, a jedynie umyć.Źródło: Świat kobiety