Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na moim stole żurek gości nie tylko w okresie Świąt Wielkanocnych...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
REKLAMA
Zupy
Żurek
91monica91
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 litry wody
- 2 kostki rosołowe
- 4 kawałki białej kiełbasy
- kawałek wędzonego boczku
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 cebuli średniej wielkości
- 0,5 l zakwasu
- 3-4 łyżeczki chrzanu
- majeranek
- 50 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
1
Ugotować bulion na kostkach lub wg uznania na włoszczyźnie. Boczek i cebulę pokroić w kostkę, smażyć na oliwie. Dodać do wrzącego bulionu razem z kiełbasą pokrojoną w plasterki. Gotować na małym ogniu ok. 30 min.
2
Wlać zakwas. Dodać czosnek, chrzan i majeranek do smaku. Zagotować, zabielić śmietanką, gotować jeszcze chwilę. Podawać z ugotowanym jajkiem. Smacznego!