Smaker
Zupy

żurek

08.04.2018 Odsłon: 2732
5.0 (10 oceny)
żurek
>60 min
>6 os.
aska87
aska87

Pyszny żurek jak u babci

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
bozena1960
bozena1960
Desery

Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Desery Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...

Odsłon: 4318

30 min
15
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
agnes72
agnes72
Dania główne

Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

Dania główne Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...

Odsłon: 3006

>60 min
7
ryż po meksykańsku
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryż po meksykańsku

Dania główne ryż po meksykańsku

W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...

Odsłon: 1060

60 min
3
Wuzetka jak z PRL-u
smaker
smaker
Ciasta

Wuzetka jak z PRL-u

Ciasta Wuzetka jak z PRL-u

Wuzetka jak z PRL‑u to ciasto, które przenosi prosto do czasów, kiedy w domac...

Odsłon: 13916

60 min
28
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
smaker
smaker
Zupy

Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Zupy Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...

Odsłon: 15877

30 min
22
Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Przepis dnia

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Pieczywo Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Nastawcie zakwas, bo mam dla Was przepis na pyszny chlebek. Nazywam go leniwy...

Odsłon: 8975

60 min
14
Zupy
żurek
żurek
Autor:
aska87
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • zakwas na żur 500 ml
  • Pieprz czarny 8 ziarenek
  • Liść laurowy 2 sztuki
  • Woda 2 litry
  • Majeranek
  • Ziele angielskie 4 ziarenka
  • Sól
  • kiełbasa biała 500 gr
  • Cebula biała 2 średnie sztuki
  • Chrzan
Sposób przygotowania:
1

1. Gotujemy dwa litry wody. 2. Do wrzątku wkładamy kiełbasę. 3. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, pieprz oraz cebulę pokrojoną w piórka. Gotujemy min. 20 minut. 4. Kiełbasę wyjmujemy i odkładamy do wystudzenia. 5. Dodajemy do wywaru zakwas na żur. 6. Doprawiamy majerankiem, solą i mielonym pieprzem i ponownie gotujemy koło 15 minut. 7. Otrzymaną zupę przecedzamy przez sito. 8. Jeszcze raz zagotowujemy zupę i doprawiamy tartym chrzanem do smaku. 9. Kroimy kiełbasę w plasterki i wykładamy na każdy talerz i zalewamy gorąca zupą. Jeśli ktoś lubi można dodać jako na twardo (ja akurat nie przepadam :) )