Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na przesympatyczne bezowe duszki. Pyszne ciasteczka, które na pewno posmakują dzieciom. Świetny pomysł na Halloween.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Bezowe duszki
PaniMkuchniasmakowita
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 4 białka
- 1 łyżka soku z cytryny
- kawałek około 1/3 tabliczki ciemnej czekolady
- 150 g drobnego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Do bardzo czystej i odtłuszczonej miski wlać białka i spienić je za pomocą miksera. Do lekko spienionych białek powoli dodawać po łyżce cukru i ubić na sztywna pianę. Kiedy cukier nie będzie juz wyczuwalny w białkach, a same białka będą sztywne i lśniące, dodać do nich ekstrakt waniliowy i sok z cytryny. Całość jeszcze chwile zmiksować.
2
Gotową masę przełożyć do rękawa cukierniczego. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem i za pomocą rękawa cukierniczego z dużą okrągłą tyką wyciskać porcje bezy, formując małe duszki. Patrz film.
3
Piekarnik nagrzać do temperatury 150 st. C. Kiedy będzie juz gorący. tuz przed włożeniem ciasteczek, zmniejszyć temperature grzania do 100 st. C. Beziki piec w nagrzanym piekarniku 100 st. C przez 1 1/2 godziny. Upieczone bezy wystudzić w zamkniętym piekarniku. Czekoladę rozpuścić w mikrofali lub kąpieli wodnej. Za pomocą wykałaczki, na wystudzonych bezach, czekoladą namalować oczka i buźki. Smacznego!