Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Ciasto rabarbarowe z kruszonką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
groszek ptysiowy
Dzisiaj zachęcam Was do spróbowania zrobienia samemu groszku ptysiowego. :) N...
Odsłon: 28
2
Ciasta
Pierniki Miodowe
Pyszne i aromatyczne pierniczki które zaskakują każdemu Ja piekę je od lat i...
Odsłon: 200
3
7
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
groszek ptysiowy
Dzisiaj zachęcam Was do spróbowania zrobienia samemu groszku ptysiowego. :) N...
Odsłon: 28
2
Ciasta
Pierniki Miodowe
Pyszne i aromatyczne pierniczki które zaskakują każdemu Ja piekę je od lat i...
Odsłon: 200
3
7
5
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto rabarbarowe z kruszonką
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 dag drożdży
- 7 i 1/2 dag cukru kryształu
- 100 ml mleka
- 30 dag mąki krupczatki
- 8 dag masła
- 3 jajka
- szczypta mielonej gałki muszkatołowej
- tłuszcz do formy
- 1 i 1/5 kg rabarbaru . Na kruszonkę: 12 dag mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 dag masła
- 5 dag drobnego cukru
- 1 żółtko
- 5 dag płatków migdałowych
- 1 torebka cukru wanilinowego
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży, łyżeczki cukru, połowy letniego mleka i dwóch łyżek mąki przygotuj zaczyn i odstaw w ciepłe miejsce, aby wyrósł.
2
Przesiej do misy pozostałą mąkę, dodaj cukier, pokrojone w kawałki miękkie masło, jajka, gałkę muszkatołową i zaczyn. Wszystko wymieszaj. Dolewając pozostałe mleko, zagnieć elastyczne ciasto. Przykryj je ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut. Rabarbar oczyść i pokrój na kawałki. Zrób kruszonkę: połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj wiórki masła, cukier, żółtko i cukier wanilinowy. Wszystkie szybko połącz, aby powstały małe grudki.
3
Ciasto drożdżowe rozwałkuj, a następnie umieść je na blasze wysmarowanej tłuszczem. Uformuj wyższy brzeg. Na cieście rozłóż pokrojony rabarbar i posyp kruszonką oraz płatkami migdałowymi. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170° C ok. 40 minut. Gdy zupełnie ostygnie, pokrój na kawałki.
4
(bez czasu oczekiwania): 40 minut Porcja: 195 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie