Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypiek, który powstaje szybko, bez problemów i ceregieli, nie trzeba czekać, aż ostygnie, smakuje na ciepło, na zimno, zawsze. Tradycyjnie obwarzanki greckie składają się z dwóch warstw ciasta francuskiego z warstwą ciasta kruchego pomiędzy. U mnie w środku jest warstwa ciasta serowego
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 17507
26
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 357
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 925
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7309
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8780
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 17507
26
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 357
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 925
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7309
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8780
6
5
REKLAMA
Ciasta
Greckie obwarzanki z ciastem twarogowym
Mamabistropl
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Arkusz ciasta francuskiego XXL (375g)
- Twaróg ( tłusty krajanka) 110 g
- Masło 110 g
- Mąka pszenna 150 g
- Żółtko 1 szt
- Cukier puder 35 g + do posypania
- Cukier z wanilią 1 opakowanie
- Soda oczyszczona 1/4 łyżeczki
- Sól szczypta
- Jajko roztrzepane - dodatkowo
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy ciasto twarogowe. Wszystkie składniki powinny być zimne. Mąkę z solą i sodą zmiksować z posiekanym masłem. Dodać twaróg, cukier puder, cukier waniliowy i żółtko, krótko wyrobić i włożyć do lodówki na 0,5 h. Dodatkowo potrzebujemy arkusz ciasta francuskiego.
2
Arkusz ciasta francuskiego przekroić na pół. Wyjdą 2 kwadraty 24 cm. Ciasto serowe rozwałkować między dwoma arkuszami papieru na taki sam kwadrat (wykorzystuję papier w który zawinięte było ciasto francuskie).
3
Jeden płat ciasta francuskiego posmarować jajkiem, na to położyć ciasto serowe, posmarować jajkiem, na to ciasto francuskie. Przejechać wałkiem lekko dociskając. *Ciasto serowe łatwo przenieść na papierze między którym było wałkowane. Z jednej strony odkleić papier, nanieść tą stroną na ciasto francuskie, odkleić papier (łatwo odchodzi)
4
Podzielić na 12 pasków 2 cm, każdy skręcić spiralnie wokół własnej osi, zlepić końce tworząc obwarzanek, posmarować jajkiem, oprószyć cukrem pudrem. Piec 15-20 min w 200C. *Czynności powinny przebiegać szybko, aby ciasto się zbytnio nie ociepiło *W trakcie pieczenia pierwszej tury, drugą wkładamy do lodówki
5
Upieczone oprószyć cukrem pudrem.