Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Jabłecznik z żurawiną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3491
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 329
1
10
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1688
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3491
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 329
1
10
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1688
7
REKLAMA
Ciasta
Jabłecznik z żurawiną
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg jabłek kwaskowych
- po 2 garści suszonej żurawiny i miękkich moreli
- 3-5 łyżek cukru
- łyżeczka cynamonu. 1/2 kg mąki pszennej + 2 łyżeczki proszku do pieczenia + trochę mąki do podsypywania
- kostka i 1/4 margaryny 3/4 szklanki cukru pudru + 3 łyżeczki cukru waniliowego + szczypta soli
- 2 żółtka + całe jajko
- 2 łyżki gęstej śmietany
- inne: troszkę rozbełtanego białka do posmarowania wierzchu ciasta
- czerwona galaretka
Sposób przygotowania:
1
Jabłka zetrzyj na tarce o dużych oczkach, wstaw do gotowania. Wsyp cukier, żurawinę, pokrojone morele i duś 20 minut z cynamonem.
2
Suche wymieszaj. Margarynę posiekaj z mąką tak, aby były jak najmniejsze kawałki, dodaj jajka i śmietanę.
3
Ciasto zagnieć, podsypując mąką. Z 2/3 części ciasta wylep powierzchnię blachy.
4
Dnem szklaneczki zrób wgłębienia i wsyp tam bakalie. Na to wyłóż gotowe jabłka. Na wierzchu zrób kratkę z ciasta, które pozostało, robiąc ręcznie wałeczki, jednocześnie je spłaszczając. Posmaruj kratkę rozbełtanym białkiem.
5
Piecz ciasto w 180o C ok. 50 minut. Pozostaw jeszcze chwilę w piekarniku przy otwartych drzwiczkach, aby ciasto chwilę ochłonęło. Jak ostygnie, pomiędzy kratki wlej tężejącą galaretkę.
6
Wiesława J.</strong>Źródło: Na żywo