Smaker

Lekki torcik brzoskwiniowy z bitą śmietaną

25.08.2010 Odsłon: 24
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Wypróbowany przepis na "Lekki torcik brzoskwiniowy z bitą śmietaną"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4466

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1074

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 305

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 473

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 3232

30 min
5
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38801

15 min
56
Ciasta
Lekki torcik brzoskwiniowy z bitą śmietaną
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • 12 dag mąki tortowej
  • 12 dag cukru
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Do przełożenia: 1 l śmietanki kremówki 30 proc
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • 6 dużych brzoskwiń
Sposób przygotowania:
1

Białka ubij na sztywno z połową cukru. Żółtka utrzyj z pozostałym cukrem, wymieszaj z pianą. Na koniec wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszaj łyżką.

2

Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyrysuj na nim 4 okręgi o średnicy 15 cm (trzeba pozostawić między nimi 3-4 cm odległości, bo ciasto trochę urośnie). Na narysowane koła wyłóż ciasto.

3

Brzoskwinie dokładnie umyj, sparz i zdejmij z nich skórkę. Usuń pestki i pokrój w ósemki. Żelatynę rozpuść w 1 szklanki wrzącej wody. Odstaw, by wystygła.

4

Schłodzoną śmietankę ubij mikserem na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Następnie wlej wystudzoną żelatynę i jeszcze chwilę ubijaj, by nie było grudek.

5

Na pierwszym blacie biszkoptowym ułóż część brzoskwiń i posmaruj 1/3 części ubitej śmietany. Przykryj drugim blatem, udekoruj śmietaną i brzoskwiniami. Tak samo przygotuj drugi torcik. Wstaw do lodówki..

6

<strong>: 100 minut. Porcja: 350 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie