Smaker

Murzynek z owocami leśnymi

21.09.2010 Odsłon: 74
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
TV14
TV14

Wypróbowany przepis na "Murzynek z owocami leśnymi"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 985

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118695

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6176

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8651

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3167

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2478

30 min
7
Ciasta
Murzynek z owocami leśnymi
Autor:
TV14
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 5 łyżek kakao bez cukru
  • tabliczka gorzkiej czekolady (100 g)
  • 2 łyżki masła
  • 4 jajka
  • 5 łyżek śmietany kremówki
  • 1/2 szklanki cukru brązowego
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 250 g malin i jagód (mogą być mrożone) Na polewę:
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1

Czekoladę roztop z masłem w rondelku. Dodaj śmietanę kremówkę i mieszaj, aż powstanie jednolita masa. Przesiej mąkę razem z kakao i proszkiem do pieczenia. Ubij na sztywno białka. Ciągle miksując, dodaj do piany 1/4 szklanki cukru brązowego.

2

Żółtka utrzyj na puszystą masę z resztką brązowego cukru i cukrem wanilinowym. Do masy z żółtek dodaj roztopioną czekoladę. Mieszaj mikserem na średnich obrotach. Gdy się połączą, dodaj mieszankę mąki, kakao i proszku do pieczenia. Zmiksuj. Mikser odstaw.

3

Teraz dodawaj pianę z białek, powoli mieszając, aż uzyskasz jednolitą, puszystą masę. Blaszkę do pieczenia wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą (jeśli wolisz – wyłóż papierem). Wlej ciasto. Powtykaj w nie maliny. Piecz w temp. 160°C przez ok. 50 minut (jeśli włączysz termoobieg, skrócisz czas pieczenia).

4

Ciasto odstaw do wystygnięcia. Przygotuj polewę – roztop czekoladę z masłem, polej nią ciasto i udekoruj malinami, jagodami i miętą.Źródło: TV14