Smaker

Rolada czekoladowa z bitą śmietaną

10.05.2009 Odsłon: 42
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Przepis wart wypróbowania: "Rolada czekoladowa z bitą śmietaną"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Roladki lasagne

Dania główne Roladki lasagne

Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...

Odsłon: 741

60 min
1

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1100

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2667

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Zrazy ze schabu

Dania główne Zrazy ze schabu

Zrazy tradycyjne przyrządzamy z wołowiny, ale te ze schabu smakują nam tak sa...

Odsłon: 6772

30 min
12
marianna1289
marianna1289
Dodatki

Humus z suszonymi pomidorami

Dodatki Humus z suszonymi pomidorami

Super do smarowania pieczywa, idealny na piątek.

Odsłon: 98

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8886

15 min
19
Ciasta
Rolada czekoladowa z bitą śmietaną
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • 10 dag cukru
  • 10 dag mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao
  • 3 łyżeczki cukru wanilinowego
  • szczypta soli
  • 1 i
  • śmietanki kremówki 30 proc
  • 4-5 łyżek cukru pudru
  • 3 łyżki żelatyny
  • 6 rurek oblanych czekoladą
  • 2 łyżki posiekanych pistacji
Sposób przygotowania:
1

Oddziel żółtka od białek. Do białek dodaj szczyptę soli, ubij na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dodając cukier. Następnie dodawaj po jednym żółtku oraz po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i kakao.

2

Ciasto wylej na płaską formę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównaj łyżką. Piecz 12-15 minut w temp. 180° C.

3

Gorące ciasto przełóż na ściereczkę wysypaną cukrem wanilinowym (papierem do góry). Powoli zdejmij papier, a ciasto ze ściereczką zwiń wzdłuż dłuższego boku.

4

Żelatynę rozpuść w 1 szklanki gorącej wody. Śmietankę ubij na sztywno mikserem, stopniowo dodając do smaku cukier puder. Na koniec dodaj przestudzoną żelatynę i jeszcze chwilę ubijaj. Ostudzoną roladę rozwiń, posmaruj połową lekko stężałej masy śmietanowej, a na środku ułóż czekoladowe rurki.

5

Roladę zwiń z powrotem. Wierzch ciasta udekoruj pozostałą bitą śmietaną i posiekanymi pistacjami. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.

6

(bez czasu oczekiwania): 30 minut, Porcja: 280 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie