Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Szarlotka z bezą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4188
12
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 33811
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9719
26
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4188
12
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 33811
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9719
26
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z bezą
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 120 g cukru pudru
- 180 g masła lub margaryny
- 2 żółtka
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 1 kg jabłek do smażenia np. papierówek
- 1 cukier waniliowy
- skórka z cytryny Beza:
- 3 białka
- 5 łyżek cukru pudru
- łyżeczka soku z cytryny Kruszonka:
- 1/2 szklanki mąki
- 1/4 kostki masła
- 1/4 szklanki cukru
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, masło, żółtka rozmieszane ze śmietaną i cukier waniliowy siekamy nożem i szybko zagniatamy w jednolite ciasto. Zawijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika.
2
Obrane jabłka ścieramy na tarce, chwilę dusimy, jeśli trzeba odlewamy sok, dodajemy cukier waniliowy (kwaśne jabłka można dosłodzić zwykłym cukrem), mieszamy.
3
Zamarznięte ciasto ścieramy na tarce na dno natłuszczonej prostokątnej formy, na ciasto wykładamy masę jabłkową. Białka ubijamy z sokiem z cytryny na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy (po łyżce) cukier puder wymieszany z cukrem waniliowym. Pianą pokrywamy masę jabłkową.
4
Z podanych składników zagniatamy kruszonkę. Posypujemy wierzch ciasta. Szarlotkę pieczemy około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180oC.
5
Czas przygotowania 60 minut. Cena jednej porcji około 0,90 zł
6
Wartość odżywcza 1 porcji: 215 kcal, Białko: 8,7 g, Tłuszcz 27 g: Węglowodany 64 gŹródło: Rewia