Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Torcik espresso z czekoladą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Ciasta
Torcik espresso z czekoladą
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pół kostki masła
- 25 dag kruchych ciasteczek czekoladowych
- 2 i 1/4 tabliczki gorzkiej czekolady
- 6 jajek
- szklanka i łyżka cukru
- 80 dag mielonego twarogu
- torebka budyniu śmietankowego
- 2 opakowania gęstej śmietany kremówki
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
- mleczna polewa czekoladowa (ok. 100 g)
- łyżka cukru pudru
- tłuszcz do posmarowania tortownicy
Sposób przygotowania:
1
Masło stop i odstaw. Ciasteczka pokrusz w malakserze i połącz z masłem. Wymieszaj. Tortownicę posmaruj tłuszczem. Spód i brzeg (na wysokość 1 cm) wylep przygotowaną masą. Dociśnij. Piecz w temperaturze 175o C ok. 15 minut. Wystudź.
2
Czekoladę posiekaj i stop w gorącej kąpieli wodnej. Jajka utrzyj z cukrem na puszystą masę. Porcjami dodawaj twaróg i śmietanę, a na końcu budyń.
3
Kawę rozpuść w łyżce wrzątku. Odłóż ok. 1/4 masy serowej, wymieszaj ją z kawą. Do reszty dodaj stopioną czekoladę. Masę czekoladową rozsmaruj na podpieczonym spodzie i wyłóż na nią masę kawową. Tortownicę wstaw do większej formy napełnionej wodą do wysokości ok. 1 cm. Całość piecz godzinę w temperaturze 175o C.
4
Mleczną polewę stop według przepisu. Rozsmaruj na spodzie płaskiego naczynia. Gdy polewa stwardnieje, łopatką zeskrob grube wiórki i udekoruj torcik. Czas przygotowania: 100 minut
5
Cena porcji: ok. 6 zł Kalorie: porcja 600 kcalŹródło: Na żywo