Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Tort Campari

27.10.2008 Odsłon: 164
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Tort Campari"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41734

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14243

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1653

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 16256

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2472

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6551

30 min
4
Ciasta
Tort Campari
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 jajek
  • 6 łyżek soku pomarańczowego
  • 15 dag cukru
  • sól
  • 25 dag mąki pszennej
  • 3 dag mąki ziemniaczanej
  • łyżka proszku do pieczenia 4 żółtka
  • 10 dag cukru
  • 100 ml Campari
  • skórka starta z 1 pomarańczy
  • sok z 4 pomarańczy
  • 8 łyżeczek żelatyny
  • 600 ml śmietanki kremówki 30 lub 36 proc. 20 dag konfitury pomarańczowej i truskawkowej
  • 1 zagęstnik do śmietany
  • 1 owoc granatu 150 ml Campari
  • 150 ml soku z pomarańczy
  • 5 dag cukru
  • 6 łyżeczek żelatyny
Sposób przygotowania:
1

<strong>Na ciasto:</strong>

2

<strong>Na krem:</strong>

3

<strong>Na galaretkę:</strong>

4

Na jednolitą masę utrzyj jajka z 6 łyżkami gorącej wody i soku z pomarańczy, szczyptą soli i cukrem. Dodaj obie mąki, proszek do pieczenia i wymieszaj. Ciasto piecz 45 minut w 175° C, a po ostygnięciu przekrój na 3 placki.

5

Przygotuj galaretkę: Campari wymieszaj z sokiem z pomarańczy i 5 dag cukru. Dodaj rozpuszczoną żelatynę (6 łyżeczek). Powstałą galaretkę wylej na duży płaski talerz i wstaw do lodówki.

6

Przygotuj krem: w gorącej kąpieli wodnej utrzyj żółtka z cukrem, Campari i skórką z pomarańczy. Dodaj sok pomarańczowy, rozpuszczoną żelatynę (8 łyżeczek) oraz ubitą śmietankę z zagęstnikiem (300 ml). Dwa placki posmaruj konfiturą i kremem, przykryj trzecim. Pozostałą ubitą śmietanką posmaruj boki i wierzch. Ozdabiaj galaretką i miąższem granatu. Schładzaj 2 godziny.

7

200 minut Porcja: 415 kilokalorii

8

<strong>Świeży granat jest ciężki, a jego skórka gładka i błyszcząca.</strong>Źródło: Świat i Ludzie