Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pracochłonne ale bardzo pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 905
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22993
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15406
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 905
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22993
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15406
15
REKLAMA
Dania główne
Brazylijskie kotleciki.
stokroteczka293
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z kurczaka, 1 kg
- cebula, 2 szt
- czosnek, 2 ząbki
- masło, 1/4
- kostka rosołowa, 2 sz
- sól
- pieprz
- ryż, 2 szklanki
- mąka, 2 szklanki
- Ser biały, 10 dag
- jajka, 2
- Bułka tarta
- olej
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlewamy 2 szklanki wody, wrzucamy kostki rosołowe masło, jedną posiekaną cebulę i czosnek. przyprawiamy solą i pieprzem.
2
Filety dotujemy w wywarze do miękkości. Odcedzamy. Wywar zostawiamy. Kurczaka z cebulą i czosnkiem przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.
3
Wywar zagotowujemy, dodajemy mąkę cały czas mieszając gotujemy, aż powstanie ciasto podobne do ptysiowego. Lekko studzimy i dodajemy 2 żółtka.
4
Wyrabiamy ciasto i rozwałkowujemy na grubość . cm. Filiżanką wycinamy kółka wkładamy trochę sera i farszu z mięsa. Sklejamy brzegi formując ładny kształt. Panierujemy w białku i bułce. Smażymy w głębokim oleju co jakiś czas odwracając.
5
3 łyżki oleju rozgrzewamy na patelni wsypujemy ryż i mieszając rumienimy. Wlewamy 2 szklanki wody i wrzucamy posiekaną na ćwiartki cebulę. Gotujemy ok 20 min, co jakiś czas mieszając i uzupełniając wodę. Kotleciki podajemy z ryżem i duszoną mieszanką warzyw chińskich.